Калорийность
368 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
21 гр.
Углеводы
40 гр.
В миске тщательно перемешайте масло и сахар до образования однородной массы. Это можно делать как деревянной ложкой, так и миксером на средних оборотах.
Далее влейте сметану в масляную смесь и разбейте куриное яйцо. Тщательно перемешайте массу.
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Постепенно вводите сухую смесь в мокрые ингредиенты, перемешивая до получения однородного теста.
/razrihliteli.jpg)
Когда тесто станет достаточно густым, выложите его на разделочную доску и слепите в плоский диск. Укутайте его пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180°C. Тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм на посыпанной мукой поверхности. С помощью формочки для печенья вырежете цветочки. Сделайте отверстие в центре каждого печенья с помощью соломки. Выложите печенье на противень, покрытый пергаментом, и выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 10-12 минут, или пока края не станут золотистыми.
Готовое печенье на сметане вынимайте из духовки и оставьте остывать на решетке. Когда домашнее печенье полностью остынет, можно подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита! Надеемся, ваше домашнее песочное печенье порадует вас и ваших близких!
Используйте только натуральное сливочное масло и дайте ему полностью размягчиться до комнатной температуры. Это делает тесто более пластичным и печенье получается особенно нежным.
Выбирайте сметану с высоким процентом жирности. Она придаст печенью более насыщенный вкус и нежную текстуру.
Добавьте немного корицы или кардамона в тесто для уникального вкуса. Или посыпьте готовое печенье шоколадной крошкой или орехами для дополнительной изюминки.
Перемешивайте ингредиенты до получения однородной массы, но не перебивайте, чтобы не получилось жесткое тесто.
Не торопитесь вынимать печенье из духовки сразу после того, как оно приобрело золотистый оттенок. Дайте ему дозреть еще несколько минут в выключенной духовке для лучшей текстуры.
Чтобы сохранить свежесть и хруст песочного печенья, храните его в контейнере с герметичной крышкой. Это поможет изолировать печенье от влажности и воздуха, что значительно продлит его жизнь. Если у вас нет специального контейнера, используйте стеклянную или керамическую банку с плотно закрывающейся крышкой.
Хотя домашнее печенье песочное на сметане не требует хранения в холодильнике, рекомендуется хранить его в прохладном, сухом месте, вдали от источников тепла и света. Это поможет сохранить его аромат и предотвратить раннее черствение.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Наш уникальный рецепт воздушного печенья савоярди именно то, что ...
Интересно, что слово Курабье в переводе с арабского языка означае...
Пасхальное печенье – это идеальное кулинарное блюдо для празднова...
Попробуйте наш уникальный кулинарный рецепт бананового печенья с ...
Этот рецепт песочного печенья на 14 февраля идеально подойдет для...
Приготовление пасхального печенья с абрикосом в домашних условиях...
Ищете идеальный кулинарный рецепт для приготовления вкусного и ар...
Приготовление песочного печенья с джемом в домашних условиях стан...
В мире кулинарных рецептов существует множество изысканных блюд, ...
Знаменитое печенье с шоколадной крошкой имеет богатую историю бол...
Медовое песочное печенье – это воплощение тепла и уюта в каждом к...
Наш простой рецепт печенья савоярди — отличный старт для вашего к...
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать удивительное блюдо - п...
Ищете проверенный способ приготовления печенья савоярди в домашни...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления печенья на расс...
Приготовление песочного печенья без использования яиц в домашних ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
