Калорийность
368 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
21 гр.
Углеводы
40 гр.
В миске тщательно перемешайте масло и сахар до образования однородной массы. Это можно делать как деревянной ложкой, так и миксером на средних оборотах.
Далее влейте сметану в масляную смесь и разбейте куриное яйцо. Тщательно перемешайте массу.
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Постепенно вводите сухую смесь в мокрые ингредиенты, перемешивая до получения однородного теста.
/razrihliteli.jpg)
Когда тесто станет достаточно густым, выложите его на разделочную доску и слепите в плоский диск. Укутайте его пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180°C. Тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм на посыпанной мукой поверхности. С помощью формочки для печенья вырежете цветочки. Сделайте отверстие в центре каждого печенья с помощью соломки. Выложите печенье на противень, покрытый пергаментом, и выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 10-12 минут, или пока края не станут золотистыми.
Готовое печенье на сметане вынимайте из духовки и оставьте остывать на решетке. Когда домашнее печенье полностью остынет, можно подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита! Надеемся, ваше домашнее песочное печенье порадует вас и ваших близких!
Используйте только натуральное сливочное масло и дайте ему полностью размягчиться до комнатной температуры. Это делает тесто более пластичным и печенье получается особенно нежным.
Выбирайте сметану с высоким процентом жирности. Она придаст печенью более насыщенный вкус и нежную текстуру.
Добавьте немного корицы или кардамона в тесто для уникального вкуса. Или посыпьте готовое печенье шоколадной крошкой или орехами для дополнительной изюминки.
Перемешивайте ингредиенты до получения однородной массы, но не перебивайте, чтобы не получилось жесткое тесто.
Не торопитесь вынимать печенье из духовки сразу после того, как оно приобрело золотистый оттенок. Дайте ему дозреть еще несколько минут в выключенной духовке для лучшей текстуры.
Чтобы сохранить свежесть и хруст песочного печенья, храните его в контейнере с герметичной крышкой. Это поможет изолировать печенье от влажности и воздуха, что значительно продлит его жизнь. Если у вас нет специального контейнера, используйте стеклянную или керамическую банку с плотно закрывающейся крышкой.
Хотя домашнее печенье песочное на сметане не требует хранения в холодильнике, рекомендуется хранить его в прохладном, сухом месте, вдали от источников тепла и света. Это поможет сохранить его аромат и предотвратить раннее черствение.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление пасхального печенья с абрикосом в домашних условиях...
Приготовление песочного печенья с джемом в домашних условиях стан...
Данный рецепт позволяет в домашних условиях приготовить аппетитно...
Интересно, что слово Курабье в переводе с арабского языка означае...
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать удивительное блюдо - п...
Наш простой рецепт печенья савоярди — отличный старт для вашего к...
Наш уникальный рецепт воздушного печенья савоярди именно то, что ...
Представьте аромат свежевыпеченного печенья, смешанный с нотами а...
В мире кулинарных рецептов существует множество изысканных блюд, ...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления печенья на расс...
Ищете проверенный способ приготовления печенья савоярди в домашни...
Этот рецепт позволяет в домашних условиях приготовить очарователь...
Овсяное печенье с медом и имбирем — это ароматное и полезное лако...
Приготовление песочного печенья без использования яиц в домашних ...
Приготовление имбирных пряников в домашних условиях – это настоящ...
Знаменитое печенье с шоколадной крошкой имеет богатую историю бол...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
