Калорийность
421 ккал
Белки
7 гр.
Жиры
23 гр.
Углеводы
47 гр.
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится 200 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 60 грамм сахара, 2 куриных яйца, а также 75 грамм шоколадной крошки, чайная ложка разрыхлителя и ванилин по вкусу. Заранее вытащите сливочное масло из холодильника, либо растопите его на плите.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите большую миску, добавьте в нее муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошенько перемешайте эти сухие ингредиенты вместе, чтобы они равномерно распределились.
В отдельной миске смешайте сахар с маслом. Добавьте в масляную смесь два куриных яйца. Перемешайте до однородной массы. Соедините сухие и масляные ингредиенты, медленно добавляя муку в масляную смесь, и помешивайте до получения теста.
Далее по кулинарному рецепту нам нужно добавить шоколадную крошку, наш ключевой ингредиент, который придает ему уникальный вид. Добавляйте шоколадную крошку в тесто, медленно перемешивайте. После этого раскатайте тесто в небольшие шарики, и разложите на противень с бумагой для выпечки. Между кусочками должно оставаться пространство.
Отправьте противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 10-12 минут. Следите за цветом печенья, оно должно стать золотисто-коричневым. Когда печенье готово, осторожно выньте его из духовки и дайте немного остыть на противне, а затем переложите на решетку.
Чтобы приготовить шоколадную крошку, возьмите шоколад и нарежьте его на маленькие кусочки, либо измельчите на терке. В таком случае крошка будет более мелкая.
От шоколада зависит и вкус печенья, и его внешний вид. Не обязательно покупать специальные шоколадные капельки или чипсы, но размер шоколадных кусочков имеет значение.
Оставьте тесто в холодильнике на несколько часов для улучшения вкуса.
Добавьте в рецепт грецкие орехи. Они отлично сочетаются в этом печенье.
Печенье с шоколадной крошкой нужно выпекать недолго - около 8-10 минут. Если вы оставите его в духовке на более длительное время, то шоколад может подгореть, а печенье станет сухим.
Свежеиспеченное печенье с шоколадной крошкой лучше хранить в закрывающемся контейнере или в пакете из полиэтилена. Оно сохранит свежесть в течение 3-4 дней.
Печенье хранится лучше всего при комнатной температуре в прохладном, сухом месте. Если вы хотите сохранить печенье на более долгий срок (3-6 месяцев), то заморозьте его.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления печенья на расс...
В мире кулинарных рецептов существует множество изысканных блюд, ...
Наш простой рецепт печенья савоярди — отличный старт для вашего к...
Пасхальное печенье – это идеальное кулинарное блюдо для празднова...
Добавьте в свою кулинарную книгу простой, но вкусный рецепт мягко...
Приготовление имбирных пряников в домашних условиях – это настоящ...
Этот рецепт позволяет в домашних условиях приготовить очарователь...
Приготовление пасхального печенья с абрикосом в домашних условиях...
Наш уникальный рецепт воздушного печенья савоярди именно то, что ...
M&Ms - это небольшие шоколадные конфеты, рецепт конфеток создан к...
Интересно, что слово Курабье в переводе с арабского языка означае...
Приготовление песочного печенья без использования яиц в домашних ...
Ищете проверенный способ приготовления печенья савоярди в домашни...
Этот рецепт песочного печенья на 14 февраля идеально подойдет для...
Приготовление пасхального печенья Гнёзда в домашних условиях - за...
Медовое песочное печенье – это воплощение тепла и уюта в каждом к...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
