Печенье с шоколадной крошкой

Пошаговая инструкция

• Подготовьте продукты для теста. Яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до температуры комнаты. Сливочное масло растопите на плите в сотейнике.

  

  

  

• Разогрейте духовку до 180 градусов. В миску просейте муку, всыпьте разрыхлитель и ванилин. Перемешайте всё, чтобы ингредиенты распределились однородно.

  

  

  

  

  

• В отдельную миску влейте масло и всыпьте сахар. Добавьте в смесь масла с сахаром яйца. Перемешайте до однородной массы. Постепенно добавляйте сухую смесь в масло с яйцом и сахаром, всё время перемешивая. Мешайте, пока тесто не станет однородным.

  

  

  

  

• Вмешайте шоколадную крошку в тесто, чтобы она распределилась по всему тесту. Далее сформируйте из теста маленькие шарики и разложите их на противень. Можете использовать стакан, для того, чтобы придать более округленную форму печенью. Противень предварительно застелите бумагой для выпечки. Оставьте место между шариками, чтобы они не слиплись в духовке.

  

  

  

• Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте печенье примерно 10–12 минут. Как только оно станет золотисто-коричневым, доставайте. Дайте ему чуть-чуть остыть прямо на противне, а потом переложите на решетку, чтобы полностью остыло. Вкусное печенье с шоколадной крошкой готово к столу, приятного аппетита!