Калорийность
414.1 ккал
Белки
6.74 гр.
Жиры
21.5 гр.
Углеводы
47.48 гр.
Подготовьте продукты для теста. Яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до температуры комнаты. Сливочное масло растопите на плите в сотейнике.
Разогрейте духовку до 180 градусов. В миску просейте муку, всыпьте разрыхлитель и ванилин. Перемешайте всё, чтобы ингредиенты распределились однородно.
В отдельную миску влейте масло и всыпьте сахар. Добавьте в смесь масла с сахаром яйца. Перемешайте до однородной массы. Постепенно добавляйте сухую смесь в масло с яйцом и сахаром, всё время перемешивая. Мешайте, пока тесто не станет однородным.
Вмешайте шоколадную крошку в тесто, чтобы она распределилась по всему тесту. Далее сформируйте из теста маленькие шарики и разложите их на противень. Можете использовать стакан, для того, чтобы придать более округленную форму печенью. Противень предварительно застелите бумагой для выпечки. Оставьте место между шариками, чтобы они не слиплись в духовке.
Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте печенье примерно 10–12 минут. Как только оно станет золотисто-коричневым, доставайте. Дайте ему чуть-чуть остыть прямо на противне, а потом переложите на решетку, чтобы полностью остыло. Вкусное печенье с шоколадной крошкой готово к столу, приятного аппетита!
Чтобы печенье получилось ещё вкуснее, отправьте тесто в холодильник на пару часов. Оно настоится и вкус станет насыщеннее.
Если у вас нет шоколадной крошки, можете использовать обычную плитку шоколада. Для этого измельчите её ножом небольшими кусочками или натрите на терке.
Добавьте в рецепт грецкие орехи. Орехи дополнят структуру печенья и сделают его полезнее.
Добавьте немного кукурузного крахмала в тесто. Так печенье с шоколадом получится мягким и нежным.
Храните свежее печенье в плотно закрытом контейнере или пакете, чтобы оно оставалось мягким и свежим в течение 3–4 дней.
Если хотите сохранить печенье надолго, заморозьте его. Для этого сложите печенье в пакет с застежкой или в контейнер с крышкой и уберите в морозилку. При таком способе хранения его можно употреблять в течение полугода.
Чтобы печенье получилось с красивой текстурой, добавляйте шоколадную крошку в тесто в последнюю очередь. Так она не успеет расстаять и сохранить форму.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Представьте аромат свежевыпеченного печенья, смешанный с нотами а...
Наш уникальный рецепт воздушного печенья савоярди именно то, что ...
Этот рецепт песочного печенья на 14 февраля идеально подойдет для...
Медовое песочное печенье – это воплощение тепла и уюта в каждом к...
Наш простой рецепт печенья савоярди — отличный старт для вашего к...
Попробуйте наш уникальный кулинарный рецепт бананового печенья с ...
Пасхальное печенье – это идеальное кулинарное блюдо для празднова...
Ищете проверенный способ приготовления печенья савоярди в домашни...
Приготовление пасхального печенья с абрикосом в домашних условиях...
Интересно, что слово Курабье в переводе с арабского языка означае...
Этот рецепт позволяет в домашних условиях приготовить очарователь...
M&Ms - это небольшие шоколадные конфеты, рецепт конфеток создан к...
В мире кулинарных рецептов существует множество изысканных блюд, ...
Овсяное печенье с медом и имбирем — это ароматное и полезное лако...
Приготовление вкусного десерта в домашних условиях — это искусств...
Добавьте в свою кулинарную книгу простой, но вкусный рецепт мягко...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
