Песочное печенье на 14 февраля

Рецепт от Анастасия Пецевич
4738 просмотров
Песочное печенье на 14 февраля
 
Приготовления 50 мин
Порций 5
Не знаете, как удивить свою вторую половинку на 14 февраля? Просто приготовьте песочное печенье в виде сердечек. Это очень бюджетный рецепт, который не требует особых навыков в выпечке. Главное - следуйте инструкции ниже и соблюдайте пропорции.

Ингредиенты на
порции

  • Мука
    300 гр.
  • Масло сливочное
    130 гр.
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Сахар
    120 гр.
  • Ванилин
    по вкусу
  • Соль
    щепотка
  • Разрыхлитель
    0,5 ч. л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    321 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    42 гр.

Пошаговая инструкция

  • Заранее все ингредиенты достаньте из холодильника, чтобы они не были холодными. В глубокую миску насыпьте сахар, к нему добавьте мягкое сливочное масло. Миксером взбейте ингредиенты до однородности. Разбейте куриное яйцо и снова взбейте смесь до пышности.

  • Теперь в массу насыпьте щепотку соли и ванильный сахар, перемешайте. В отдельной миске просейте муку и разрыхлитель. Порционно добавьте муку с разрыхлителем в ёмкость с масляной массой. Перемешивайте до однородности. Вымешивайте тесто сперва лопаткой, а потом руками. Когда тесто соберётся в шар, оберните его пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 30 минут. 

  • Достаньте тесто из холодильника и ракатайте его в тонкий пласт. С помощью формочек вырежьте сердечки. Духовку разогрейте до 180С. Противень застелите пергаментом и выложите печеньки. Отправьте их запекаться в духовку на 20 минут. Следите, чтобы печенье не пригорело. Когда оно будет готово, духовку выключите и не открывайте, подержите печенье около 15 минут в тёплой духовке, после чего можно остудить при комнатной температуре. 

Советы

  • Вместо разрыхлителя можете добавить соду. Её нужно совсем немного, на кончике ножа.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

206

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp