Песочное печенье на 14 февраля

Рецепт от Анастасия Пецевич

2217 просмотров

Печать

50 мин

Рейтинг

0 (0)

Обновлено 07.02.2023

Не знаете, как удивить свою вторую половинку на 14 февраля? Просто приготовьте песочное печенье в виде сердечек. Это очень бюджетный рецепт, который не требует особых навыков в выпечке. Главное - следуйте инструкции ниже и соблюдайте пропорции.

Мука

300
Масло сливочное

130
Куриное яйцо

1 шт.
Сахар

120
Ванилин

по вкусу
Соль

щепотка
Разрыхлитель

0,5 ч. л.

Калорийность

321 ккал
Белки

5 гр.
Жиры

10 гр.
Углеводы

42 гр.

Заранее все ингредиенты достаньте из холодильника, чтобы они не были холодными. В глубокую миску насыпьте сахар, к нему добавьте мягкое сливочное масло. Миксером взбейте ингредиенты до однородности. Разбейте куриное яйцо и снова взбейте смесь до пышности.
Теперь в массу насыпьте щепотку соли и ванильный сахар, перемешайте. В отдельной миске просейте муку и разрыхлитель. Порционно добавьте муку с разрыхлителем в ёмкость с масляной массой. Перемешивайте до однородности. Вымешивайте тесто сперва лопаткой, а потом руками. Когда тесто соберётся в шар, оберните его пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
Достаньте тесто из холодильника и ракатайте его в тонкий пласт. С помощью формочек вырежьте сердечки. Духовку разогрейте до 180С. Противень застелите пергаментом и выложите печеньки. Отправьте их запекаться в духовку на 20 минут. Следите, чтобы печенье не пригорело. Когда оно будет готово, духовку выключите и не открывайте, подержите печенье около 15 минут в тёплой духовке, после чего можно остудить при комнатной температуре.