Калорийность
409 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
55 гр.
В глубокую миску просейте муку. Добавьте разрыхлитель теста и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
/razrihliteli.jpg)
Введите сахар и ванильный сахар. Еще раз хорошо перемешайте. Внесите кусочки холодного сливочного масла. Тщательно разотрите масло сливочное с мукой вручную до получения рассыпчатой массы. Это можно делать с помощью специального инструмента для замешивания теста или просто руками.
Влейте в миску разбитое яйцо. Быстро и аккуратно замесите тесто до получения однородного кома. Сформируйте из теста шар, оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.
Достаньте тесто из холодильника и разделите на небольшие порции. Раскатайте каждую порцию в толщину около 5 мм. С помощью формы (или стакана) вырежьте круглые основания для печенья. В центре каждого круга сделайте небольшое углубление (можно использовать обратную сторону чайной ложки). В углубление аккуратно выложите небольшое количество джема.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой, соблюдая расстояние между изделиями. Выпеките печенье в разогретой духовке 15-20 минут или до золотистой корки.
Готовое печенье с джемом достаньте из духовки и дайте ему остыть на противне около 10 минут, затем аккуратно переложите на решетку для полного охлаждения. Песочное печенье с джемом по простому и вкусному рецепту готово. Приятного аппетита!
Попробуйте комбинировать разные виды джемов в одной порции печенья. Например, половину углубления заполните абрикосовым джемом, а другую - вишневым. Это придаст печенью интересный двуцветный вид и сочетание вкусов.
Посыпьте печенье перед выпечкой крупным тростниковым сахаром или измельченными орехами. Это добавит хрустящей текстуры и дополнительного аромата.
В тесто можно добавить немного корицы, кардамона или даже мускатного ореха, чтобы придать печенью дополнительный аромат.
Чтобы получить ровные и аккуратные круги, используйте стандартные мерные ложки или специальные формы для выемки. Это поможет сохранить песочное печенье с джемом в нужной форме при выпечке.
Вы можете сделать двухслойные песочные печенья, используя два круга теста. На один круг выложите джем, а сверху прикрепите второй круг теста с отверстием в центре, чтобы джем был виден.
После того как песочное печенье с джемом полностью остыло, лучше всего хранить его в герметичном контейнере или в плотно закрывающемся пакете. Это поможет сохранить его хрустящим на протяжении долгого времени и предотвратит впитывание внешних запахов из холодильника или шкафа.
Песочное печенье с джемом любит сухость. Храните его в прохладном, сухом месте, подальше от источников влажности, таких как плита или чайник. Если вы заметите, что песочное печенье с вареньем начинает становиться менее хрустящим, вы можете немного подсушить его в духовке на низкой температуре перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Медовое песочное печенье – это воплощение тепла и уюта в каждом к...
Пасхальное печенье – это идеальное кулинарное блюдо для празднова...
Знаменитое печенье с шоколадной крошкой имеет богатую историю бол...
Приготовление имбирных пряников в домашних условиях – это настоящ...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления печенья на расс...
Интересно, что слово Курабье в переводе с арабского языка означае...
Этот рецепт позволяет в домашних условиях приготовить очарователь...
Этот кулинарный рецепт поможет вам создать удивительное блюдо - п...
В мире кулинарных рецептов существует множество изысканных блюд, ...
Этот рецепт песочного печенья на 14 февраля идеально подойдет для...
Представьте аромат свежевыпеченного печенья, смешанный с нотами а...
Приготовление вкусного десерта в домашних условиях — это искусств...
Ищете проверенный способ приготовления печенья савоярди в домашни...
Добавьте в свою кулинарную книгу простой, но вкусный рецепт мягко...
Наш простой рецепт печенья савоярди — отличный старт для вашего к...
M&Ms - это небольшие шоколадные конфеты, рецепт конфеток создан к...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
