Калорийность
173 ккал
Белки
6.5 гр.
Жиры
2.5 гр.
Углеводы
31.9 гр.
Отделить желтки от белков. Белки взбить с сахаром (половина порции), миксером на медленной скорости. Сахар должен полностью раствориться.
Желтки взбить с оставшимся сахаром в отдельной миске с помощью миксера.
Просеять муку, добавить ее частями к желткам. Хорошо перемешать. Аккуратно добавить белки к желткам, перемешивать лопаткой сверху вниз.
Наполнить получившимся тестом кондитерский шприц. Выдавить полоски длиной 10 см. Выложить на противень, устланный пергаментом и смазанный маслом. Сверху посыпать пудрой. Подождать 5 минут, пока пудра начнет таять. Духовку разогреть до температуры 200 градусов. Выпекать до золотистого цвета около 20 минут.
Как отделить желток от белка? Взять миску, разбить аккуратно яйцо посередине с помощью ножа, чтобы не смешать содержимое. Скорлупу разделить на 2 половинки, оставить желток в одной из них. Далее переместить желток во вторую половинку, затем снова в первую. Все это делать, пока весь белок не окажется в миске.
Если хотите взбить правильно белки, охладите яйца и используйте обязательно только свежие. Также для этого возьмите сухую и чистую миску (без жира), сделанную из стали или стекла.
Если нет кондитерского шприца, сделайте его из пергаментной бумаги. Для это надо вырезать треугольник, свернуть в конус и не оставлять внизу отверстие. Когда наполните конус начинкой, внизу срежьте основание нужного диаметра.
Приятного аппетита!
Этот рецепт как раз на тот случай, если у вас есть всё, кроме яиц. Вкусные и хру...
Хрустящее печенье, вот чего так хочется к чаю, не так ли? Этот рецепт просто нах...
Бесподобно вкусный, очень простой, аппетитный и сытный хачапури по-аджарски! Это...
Нежнейшая шарлотка, которая превосходит традиционную в 1000 раз! Она не только п...
Ароматное, рассыпчатое, невероятно вкусное песочное печенье с шоколадом. Попробу...
Сытное, очень вкусное блюдо грузинской кухни для всей семьи! Вариантов приготовл...
Очень вкусные пирожки с яйцом и луком, прямо как бабушкины из детства! Такие пир...
Есть рецепты, по которым чиабатту можно приготовить быстро, но, чтобы она получи...
Это очень вкусный вариант хлеба, который отлично подойдёт к чаю или кофе. Готови...
Рецепт кукурузного хлеба известен от коренного населения Северной Америки. В ю...
Легкий, воздушный внутри, а снаружи хрустящая корочка! Хлеб злаковый легко приго...
Каждый любит белый хлеб! Он хорошо сочетается и со сливочным маслом, и с варенье...
Простой и легкий рецепт пирога. Используется готовое слоеное тесто – большой плю...
Вкусный, мягкий и очень ароматный хлеб может быть приготовлен не только в пекарн...
Нежное и рассыпчатое печенье, которое быстро и просто готовится. Курабье - восто...
Если вы хотите испечь домашний ароматный и мягкий хлеб, тогда этот простой рецеп...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из него можно пригото...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, печенье, булочки,...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов