Калорийность
414 ккал
Белки
27 гр.
Жиры
27 гр.
Углеводы
14.5 гр.
Удалите кости и кожу с куриного мяса, нарежьте мелкими кусочками. Плавленый сыр Филадельфия взбейте вилкой и перемешайте с нарезанным куриным мясом. Добавьте соль и перец по вкусу.
Слейте рассол из банки с маринованными грибами. Сами грибы ополосните, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте на пластины. На этом этапе можно использовать и заранее обжаренные свежие грибы. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Выложите слоеное тесто на рабочую поверхность, вырежьте круг по размеру своей формы для выпечки, переложите в форму, которую не надо смазывать маслом. Можно выложить тесто прямо на бумаге-подложке из упаковки. Красиво оформите бортики пирога.
На тесто положите и равномерно распределите смесь куриного мяса с плавленым сыром, разложите маринованные или обжаренные свежие грибы, посыпьте начинку тертым сыром, посолите и поперчите. Смажьте бортики теста смесью желтка и молока.
Выпекайте пирог около 30 минут в заранее нагретой до 200 градусов духовке. Ориентируйтесь по готовности слоеного теста: оно станет золотистого цвета. Выложите пирог на решетку на столе, дайте ему немного остыть, затем подавайте на стол, например, с отварными овощами или свежим салатом.
Отделить белки от желтков можно несколькими способами: переливая содержимое яйца из одной половинки скорлупы в другую, с помощью «умной ложки» – сепаратора для яиц, воспользовавшись воронкой с узким горлышком или пластиковой бутылкой.
Такой пирог можно приготовить на любом тесте, домашнем или готовом: дрожжевом, песочном и др.
Состав начинки можно изменить или дополнить по своему вкусу, используя продукты, которые есть в наличии: любое приготовленное мясо, любые сыры и т.д.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
У каждого сезона свои любимые рецепты. Осень – пора всевозможных пирогов, сладки...
В мире кулинарии существует множество рецептов, которые становятся настоящими ви...
Приготовление картофельного пирога с грибами в домашних условиях – это не только...
Необычный пирог на любой праздник или полноценный обед и ужин - пирог с вареными...
Этот пирог невероятно вкусный и ароматный, как раз подходит для тех, кто следует...
Такие пироги просты в приготовлении, а начинку можно выбрать любую. Главное, что...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
