_480x0_b94.webp)
Калорийность
227 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
27 гр.
Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпекания, покрыв её пергаментной бумагой или смазав растительным маслом.
Для приготовления теста в большой миске объедините просеянную муку, сахар, и соль. Далее добавьте разрыхлитель теста и хорошо перемешайте.
В отдельной миске смешайте воду, кокосовое масло и ванильный экстракт. Постепенно добавляйте эту смесь к сухим ингредиентам, тщательно перемешивая. Перемешивайте до получения однородного теста. Если тесто слишком жидкое, добавьте немного муки. Если слишком густое — немного воды.
/extrait-vanilie_1693813832.jpg)
Для начинки помойте, очистите, удалите косточку и нарежьте персики на дольки. В отдельной миске объедините персики, сахар и крахмал. Перемешайте, чтобы фрукты были равномерно покрыты смесью.
Раскатайте тесто и аккуратно выложите в подготовленную форму, создавая основу пирога. Затем равномерно распределите начинку по поверхности теста.
Поставьте пирог без яиц и молока в предварительно разогретую духовку и выпекайте 40–50 минут, или до тех пор, пока верх не станет золотистым. После выпекания дайте пирогу полностью остыть прежде чем разрезать. Нарежьте остывший пирог без яиц на порции и подавайте, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!
_1693814336.jpg)
Для того, чтобы сделать тесто более нежным, можно использовать пюре из авокадо вместо части растительного масла. Это не только добавит уникальный вкус, но и улучшит текстуру вашего пирога.
Если хотите заменить обычный сахар, попробуйте использовать сироп агавы или кленовый сироп для начинки. Эти ингредиенты придадут особенную сладость и аромат.
Кроме корицы, пробуйте добавлять в начинку немного кардамона или мускатного ореха. Эти специи прекрасно дополнят фруктовый вкус и сделают ваш пирог ещё более ароматным.
Перед тем, как отправить пирог в духовку, посыпьте его сверху семенами подсолнечника или кунжута, или даже сломанными орехами. Это добавит красивую текстуру и слегка хрустящий элемент.
Если вы хотите сделать ваш пирог без яиц еще более влажным, попробуйте добавить немного кокосового молока в тесто. Это придаст ему нежный кокосовый привкус.
Чтобы продлить срок годности вашего пирога без яиц и молока, рассмотрите возможность использования вакуумных пакетов. Поместите остатки пирога в вакуумный пакет и уберите воздух с помощью вакуумного устройства. Это позволит минимизировать влияние влаги и воздуха, что обычно способствует порче продукта. После этого пакет можно хранить в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 2 месяцев.
Если пирог без яиц большой и вы планируете его хранить, разрежьте его на порции и уложите в контейнер с плотно закрывающейся крышкой, разделяя слоями пергаментной бумаги. Это не только облегчит процесс размораживания (если вы решите заморозить пирог без яиц), но и поможет сохранить каждую порцию в первоначальном виде, минимизируя риск сцепления и потери формы.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пасхальный козунак – это традиционное блюдо, символизирующее праз...
Тыквенный пирог с корицей и грецкими орехами - это осенний кулина...
Приготовление вкусного и креативного десерта не требует профессио...
Чешский пирог Мазанец - это восхитительный десерт, приготовление ...
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт миндального пирога...
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт приготовления пост...
Американский тыквенный пирог — это классический десерт, который с...
Идеальный вишневый пирог с приятным вкусом терпко-сладкой начинки...
Сливовый пирог – это гармония природы, запеченная в тонком тесте....
Этот рецепт представляет собой подробное пошаговое руководство по...
Пирог Зебра на молоке — это не просто вкусное угощение, но и наст...
Ягодный крамбл с грушей - это восхитительный десерт, который легк...
Приготовление финского пирога с брусникой в домашних условиях — э...
Вкусные кулинарные рецепты
3011 рецептов
Посмотреть все закладки
