Пирог в виде сердца

Рецепт от Анастасия Пецевич

5819 просмотров

Приготовления 1 час

Порций 6

Вкусный пирог на сметане в виде сердца, который готовится в духовке по рецепту наших бабушек! Этот пирог получается нежным, мягким и влажным. Хорошая идея, как удивить свою вторую половинку на 14 февраля - подарить ей этот пирог, приготовленный с любовью и заботой!

Куриные яйца

4 шт.
Сметана (25%)

200 гр.
Мука

250 гр.
Сахар

200 гр.
Ванильная эссенция

1 ч. л.
Пищевая сода

0,5 ч. л.
Шоколадный топпинг

для украшения
Сахарная посыпка в виде сердец

для украшения

Калорийность

342 ккал
Белки

8 гр.
Жиры

12 гр.
Углеводы

54 гр.

В глубокую миску разбейте все яйца. Добавьте к ним сахар и ванильную эссенцию. Миксером взбейте ингредиенты до пышной однородной консистенции.
К получившейся массе отправьте сметану и снова миксером взбейте до полного смешивания. Муку и соду просейте в миску с жидкими ингредиентами порционно. Замешивайте тесто лопаткой или венчиком. По мере вмешивания муки можете использовать миксер, чтобы избавиться от комочков.
Возьмите металлическую или силиконовую форму для выпекания. Налейте в неё тесто для пирога, духовку разогрейте до 180С. Отправьте пирог выпекаться на 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Когда пирог будет готов, духовку выключите и оставьте десерт внутри на 10 минут. После чего подавать пирог нужно, полив шоколадным топпингом и посыпав праздничной посыпкой в виде сердец!

Вместо шоколадного топпинга можно взять растопленный шоколад. Берите любой: молочный, горький, белый и т.д. Растопите его в микроволновке по 10 секунд и украсьте им пирог.