Рецепт от
11868 просмотров
Пирог Зебра
 
Приготовления 30 мин
Порций 8
Представляем вам рецепт вкусного пирога на основе сметаны. Это идеальный десерт для семейного ужина. Вы получите блюдо, которое будет настолько же вкусным и ароматным, насколько красивым. В нарезанном виде он становится особенно аппетитным благодаря двухцветному тесту. Этот рецепт прост в приготовлении и не требует больших затрат. Порадуйте своих близких восхитительным домашним пирогом!

Ингредиенты на
порции

  • Сахар
    52 ст. л.
  • Куриное яйцо
    12 шт.
  • Сливочное масло
    400 гр
  • Сметана
    4 банки

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    284 ккал

  • Белки

    8 грамм

  • Жиры

    8 грамм

  • Углеводы

    46 грамм

Пошаговая инструкция

  • Взбейте яйца с сахаром, пока яичный белок не станет пенистым. Добавьте 2 стакана просеянной муки, пищевую соду, растопленное и охлажденное сливочное масло и сливки, а затем хорошо перемешайте в миксере.

  • Разделите тесто на две равные части. Добавьте 2 столовые ложки муки с одной стороны и 2 столовые ложки какао с другой стороны. Перемешайте, чтобы исчезли  все комочки. Тесто должно иметь консистенцию легкого крема.

  • Смажьте широкую форму для выпечки сливочным маслом. Вылейте небольшими порциями (по ложке за раз) тесто в центр. На этом этапе перемешивать нельзя.

  • Выпекайте содержимое в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение получаса. Если верх готов, а середина нет, накройте пирог фольгой, уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте до готовности.

Рекомендации

  • Как просеять муку?
    Чтобы просеять муку, Вам понадобится сито и миска, над которой будете просеивать муку. 
    Насыпьте муку в сито и просеивайте прямо над миской.
        • Мука имеет консистенцию порошка, поэтому от нее может быть небольшой беспорядок. Высыпайте ее медленно. Если сделаете это слишком резко, мука окажется на вашей рубашке и рабочей поверхности.
        • Перед просеиванием лучше всего надеть старую рубашку или фартук.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

516

Пошаговые рецепты

1605 рецептов


Viber
WhatsApp