Калорийность
304 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
40 гр.
В большую миску всыпьте сахар 200 грамм и вбейте яйца. С помощью электрического миксера взбейте яйца с сахаром, пока смесь не станет светлой, пышной и пенистой.
В другую миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте ванильный экстракт или ванилин. Хорошо перемешайте миксером.
Добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь по частям, чередуя с постепенным добавлением молока и добавляя масло растительное. Перемешивайте тесто миксером после каждого добавления части продуктов.
Полученное тесто разделите на 2 части, в одну из которых добавьте просеянное какао. Темное тесто перемешайте миксером.
Форму для пирога смажьте маслом и присыпьте мукой. В центр налейте 3-4 ст.л. светлого теста, затем – 3-4 ст.л. теста с какао, тоже по центру. Продолжайте таким образом, пока не израсходуете все приготовленное тесто.
Выпекайте пирог в нагретом до 180 градусов духовом шкафу около 50 минут. Проверьте готовность пирога, проткнув его в центре зубочисткой: она должна быть сухой и чистой. Готовый пирог поставьте на решетку на столе и дайте полностью остыть, прежде чем вынимать его из формы и нарезать ломтиками.
Чтобы пирог получился особенно нежным, рекомендуется использовать полножирное молоко. Этот нюанс может существенно улучшить консистенцию теста в вашем рецепте.
При формировании зебриного узора, очень важно аккуратно выкладывать тесто, чтобы слои не перемешались. Так выпечка будет не только вкусной, но и визуально привлекательной.
Для того чтобы пирог получился равномерно пропеченным, не забудьте предварительно разогреть духовку. Этот момент весьма важен и иногда отсутствует в стандартном рецепте.
После того как пирог получился и успешно выпечен, дайте ему хорошо остыть перед тем, как начать его украшение. Это поможет сохранить красивый зебринный узор и предотвратит растекание глазури или крема.
Чтобы сделать зебриный узор еще более выразительным и контрастным, можно добавить немного молока и в шоколадную часть теста. Это сделает темные полосы зебры также мягкими и влажными, как и светлые. Этот совет поможет сделать ваш пирог зебра на молоке еще более совершенным.
Если после приготовления вы заметили, что что то пошло не так и текстура пирога зебра на молоке не такая, как ожидалась (слишком сухая или жидкая), не спешите выбрасывать его. Сухой пирог можно оживить, полив его дополнительным молоком или сиропом перед хранением в герметичном контейнере.
Если допущена ошибка в приготовлении и вы случайно пересолили или пересахарили пирог, храните его вместе с кусочком яблока или груши в герметичном контейнере. Фрукты помогут нейтрализовать излишнюю соленость или сладость, делая каждый кусочек более приятным на вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт приготовления пост...
Пасхальный козунак – это традиционное блюдо, символизирующее праз...
Вам хочется порадовать своих близких вкусным и ароматным пирогом,...
Приготовление финского пирога с брусникой в домашних условиях — э...
Приготовление вкусного и креативного десерта не требует профессио...
Сливовый пирог – это гармония природы, запеченная в тонком тесте....
Ягодный крамбл с грушей - это восхитительный десерт, который легк...
Этот рецепт представляет собой подробное пошаговое руководство по...
Идеальный вишневый пирог с приятным вкусом терпко-сладкой начинки...
Тыквенный пирог с корицей и грецкими орехами - это осенний кулина...
Представляем вашему вниманию уникальный рецепт миндального пирога...
Американский тыквенный пирог — это классический десерт, который с...
Чешский пирог Мазанец - это восхитительный десерт, приготовление ...
Вкусные кулинарные рецепты
3008 рецептов
Посмотреть все закладки
