Ягодный крамбл с грушей

Рецепт от Анастасия Пецевич

27439 просмотров

Приготовления 40 мин

Порций 6

Кисло-сладкий вкус ягодного крамбла с грушей запомнится каждому, кто его попробует! Это действительно один из самых вкусных рецептов крамблов, так как сочетание кислой вишни и сладкой груши придаёт необычный вкус десерту. Крамбл отлично подойдёт для любого праздника или простого чаепития. Давайте приступим к готовке!

Мука

180 гр.
Масло сливочное (комнатной температуры)

120 гр.
Сахар

120 гр.
Груши

3 шт.
Замороженная вишня

300 гр.
Пудра сахарная

150 гр.

Калорийность

383 ккал
Белки

5 гр.
Жиры

15 гр.
Углеводы

24 гр.

В миску высыпьте муку и сахар, также добавьте мягкое сливочное масло. Чистыми руками необходимо перетереть ингредиенты в крошку. После чего уберите крошку в холодильник на некоторое время.
Для начинки промойте груши и разморозьте вишню. Груши очистите от кожуры по желанию, избавьтесь от хвостиков и косточек. Груши разрежьте на несколько крупных кусочков и поместите в сотейник, залейте водой так, чтобы она только покрывала фрукты. Всыпьте 50 гр. сахарной пудры и варите груши 10 минут. После чего выключите огонь и слейте воду.
Форму для запекания смажьте кусочком сливочного масла. На дно формы посыпьте немного крошки, затем выложите слой груш, сверху вишню и так чередуйте слои. Сверху посыпьте сахарной пудрой и высыпьте всю крошку. Отправьте в разогретую духовку до 180С на 20 минут.