ПП морковный пирог

Рецепт от
10350 просмотров
ПП морковный пирог
 
Приготовления 1 ч. 10 мин
Порций 4
Сочный, вкусный и ароматный пирог для всей семьи! Приготовьте пирог по нашему легкому рецепту и вы будете в восторге!

Ингредиенты на
порции

  • Морковь
    200 гр.
  • Миндальное молоко
    1 стакан
  • Пекарский порошок
    4 ч. л.
  • Мускатный орех
    0,5 ч. л.
  • Мука
    225 гр.
  • Ванильный экстракт
    2 ч. л.
  • Корица
    2 ч. л.
  • Пищевая сода
    1 ч. л.
  • Коричневый сахар
    1 стакан
  • Яблочное пюре
    100 гр.
  • Растительное масло
    40 гр.
  • Орехи кешью
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    177 ккал

  • Белки

    2.3 грамм

  • Жиры

    14.1 грамм

  • Углеводы

    13.1 грамм

Пошаговая инструкция

  • В миску с водой насыпьте кешью и дайте настояться 2 - 3 часа. Затем слейте всю воду. 

  •  В глубокой миске смешайте муку, пекарский порошок, соду, корицу, мускатный орех и соль.

  • Промойте морковь и очистите от кожуры, затем натрите на тёрке.

  • В отдельной миске смешать яблочное пюре, миндальное молоко, ванильный экстракт, сахар и масло. Смешать все сухие ингредиенты с влажными. Добавить тертую морковь и орехи, все тщательно перемешать. Вместо миндального молока можно использовать кокосовое, из кешью, гречневое и тд.

  • Выложите в форму, устланную пергаментом и отправьте в духовку на 1 час. Проверять готовность следует зубочисткой. Просто проткните серединку торта, если она влажная пирог еще не готов. Запекайте при 180 градусах. Помажьте сверху кремом из кешью и украсьте орешками по своему желанию. Остудите перед подачей и разрежьте на кусочки. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Выбирайте морковь с гладкой поверхностью оранжевого цвета. Отдавайте предпочтение зеленой ботве, тогда морковь точно будет спелой и сочной. Листья не должны быть тусклыми и вялыми. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

450

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp