ПП шарлотка

no-avatar
Рецепт от Topfood
15 102 просмотров
Печать
30 мин
2023-09-21-f830cu-round-home-made-apple-pie-cobbler-brown-betty-a-2021-09-01-11-26-41-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.09.2023
Приготовление вкусных и полезных десертов в домашних условиях становится актуальным для многих современных гурманов, которые также следят за своим здоровьем. Именно таковым является рецепт ПП шарлотки. Это не просто еще одно из кулинарных рецептов, это целое искусство создания истинного кулинарного произведения без вреда для фигуры. Яблоки, овсянка, мед — простые и доступные ингредиенты превратятся в настоящий кулинарный шедевр. Дело за малым — последовать указаниям и добавить немного любви. Приглашаем вас окунуться в мир кулинарных рецептов и открыть для себя простое и вместе с тем изысканное приготовление ПП шарлотки в домашних условиях. Наслаждайтесь каждым кусочком, зная, что он несет не только удовольствие, но и пользу вашему организму!

Ингредиенты на
порции

  • Яблоко
    3 шт.
  • Куриное яйцо
    3 шт.
  • Разрыхлитель
    1 ч. л.
  • Мед
    4 ст. л.
  • Овсяная крупа
    150 г.
  • Корица
    1 ч. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    120 ккал

  • Белки

    5.3 гр.

  • Жиры

    3.7 гр.

  • Углеводы

    15.3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Помойте и очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Нарежьте их небольшими кубиками или ломтиками, в зависимости от вашего предпочтения.

  • Залейте овсянку небольшим количеством горячей воды, чтобы она стала мягче и легче впитала аромат яблок.

  • В отдельной миске взбейте яйца с медом до образования пенки. Добавьте корицу, соль и разрыхлитель. В яичную массу внесите овсянку. Тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте кубики яблок, перемешивая массу.

  • Возьмите форму для выпечки, лучше всего съемную. Выстелите её пергаментной бумагой или намажьте небольшим количеством растительного масла. Тщательно переложите в неё приготовленное тесто, разровняйте поверхность лопаткой. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму в духовку на средний уровень. Выпекайте шарлотку примерно 35-40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: вонзите её в центр пирога, и если шпажка выходит сухой - пирог готов.

  • Готовую шарлотку оставьте остывать на 10-15 минут в форме, затем аккуратно выньте. При желании можно посыпать корицей сверху или декорировать листьями мяты. Подавайте ПП шарлотку к чаю или кофе. Здоровое лакомство готово. ПП шарлотка, которая не только порадует ваш вкус, но и принесет пользу вашему организму! Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Комбинируя несколько разных сортов яблок, вы добавите интересный вкус и аромат. Например, сочетание сладких и кислых яблок даст глубокий и насыщенный вкус.

  • Помимо корицы, можно использовать кардамон, мускатный орех или даже имбирь. Это добавит теплые и уютные ноты вашей шарлотке.

  • Попробуйте добавить нарубленные лесные орехи, миндаль или даже семена тыквы и подсолнечника. Они добавят хрустящий акцент и пользу.

  • Попробуйте заменить часть овсянки на муку из цельнозерновых хлопьев или амарантовую муку, также подойдет рисовая мука. Это добавит новые вкусовые ноты и сделает структуру более интересной.

  • Если хотите более влажный и плотный десерт, уменьшите количество овсянки и добавьте больше яблок. Наоборот, для плотной текстуры увеличьте количество овсянки.

  • После того как ПП шарлотка остынет, переложите её в плотно закрывающийся контейнер или заверните в пищевую пленку. Это поможет предотвратить высыхание десерта, сохраняя его влажность и мягкость. Если у вас есть вакуумный упаковщик, его использование идеально подойдёт для максимального сохранения вкуса и текстуры.

  • Храните шарлотку в холодильнике, но не в самом холодном месте. Лучше всего разместить её на средней полке, где температура стабильнее и относительно умеренная. Это поможет предотвратить конденсацию внутри контейнера и сохранит идеальное состояние вашей шарлотки на несколько дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

5034

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки