Калорийность
237 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
16 гр.
Сперва приготовьте тесто для булочек. В сотейник вылейте воду и растительное масло, всыпьте соль. Поставьте сотейник на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня.
В отдельную миску просейте муку и влейте к ней горячую смесь воды и масла. Замесите мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам. Тесто прикройте пищевой плёнкой и оставьте при комнатной температуре на час или полтора часа.
Теперь приготовьте начинку. Вареную колбасу и твёрдый сыр натрите на крупной тёрке (колбасу можете мелко нарезать ножом). Красный лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте в сковороде на небольшом количестве сливочного масла до золотистости.
Все ингредиенты для начинки смешайте в одной ёмкости. С теста уберите плёнку и разделите его на 8 частей. Каждую часть раскатайте скалкой в круг, толщиной менее 1 см. В центр каждого круга поместите небольшое количество начинки (примерно 1 ч.л. с горкой). Скрепите противоположные бока теста в центре и защепите тесто полностью таким образом, чтобы начинка оказалась полностью внутри теста.
Духовку разогрейте до 200С. Противень застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом. Выложите булочки на небольшом расстоянии друг от друга швом вниз. Сделайте 2 небольших углубления тупой стороной ножа или вилкой сверху булочек и посыпьте их кунжутом. Отправьте булочки запекаться на полчаса.
Чтобы булочки получились более румяными, смажьте их яичным желтком.
Приятного аппетита!
Мягкие и ароматные пирожки из дрожжевого теста. Готовятся они конечно не быстро,...
Пирожки из слоеного теста с начинкой из курицы и сыра порадуют всех, особенно де...
Начинка из картофеля самая популярная, ведь картошку любят и взрослые, и дети. А...
Очень вкусные пирожки с яйцом и луком, прямо как бабушкины из детства! Такие пир...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2224 рецепта