Калорийность
237 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
14 гр.
Углеводы
16 гр.
В сотейник налейте воду и растительное масло, добавьте соль. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая. Снимите с огня.
В отдельной миске просейте муку. Влейте горячую смесь воды и масла в муку. Замесите мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Накройте тесто пищевой плёнкой и оставьте на 1-1.5 часа при комнатной температуре.
Вареную колбасу натрите на крупной тёрке или мелко нарежьте. Твёрдый сыр также натрите на крупной тёрке. Очистите красный лук, мелко нарежьте и обжарьте в сковороде на небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Смешайте обжаренный лук, колбасу и сыр в одной ёмкости.
Снимите плёнку с теста и разделите его на 8 равных частей. Каждую часть раскатайте в круг толщиной менее 1 см. В центр круга добавьте немного начинки (около 1 ч.л. с горкой). Соедините противоположные стороны теста, защепите, чтобы начинка оказалась внутри.
Разогрейте духовку до 200°C. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом. Выложите булочки с колбасой швом вниз на расстоянии друг от друга. Сделайте два небольших углубления на верху каждой булочки тупой стороной ножа или вилки и посыпьте кунжутом. Отправьте булочки в духовку на 30 минут. После выпекания булочки с колбасой готовы к подаче. Наслаждайтесь аппетитными и ароматными булочками с колбасой и луком! Приятного аппетита!
Экспериментируйте с разными видами колбасы, такими как чоризо, копченая или даже индейка, чтобы добавить уникальный вкус в булочки.
Попробуйте добавить в тесто измельченные свежие травы, такие как петрушка, тимьян или розмарин, а также специи типа паприки или итальянских трав для дополнительного аромата.
Вместо обычного обжаривания лука попробуйте карамелизовать его. Это добавит сладость и глубину вкуса начинке булочек.
Экспериментируйте с разными видами сыра – моцарелла, чеддер, гауда, или даже смесь сыров, чтобы придать булочкам разнообразие вкусов и текстур.
Для тех, кто любит пикантные вкусы, можно добавить в начинку немного острого перца или халапеньо. Это придаст булочкам дополнительную остроту и характер.
Для сохранения свежести булочек с колбасой и луком на несколько дней, поместите их в герметичный контейнер или закройте пищевой пленкой и храните в холодильнике. Так вы предотвратите высыхание и сохраните вкусовые качества.
Если вы хотите сохранить булочки с колбасой на более длительный срок, заморозьте их. Для этого полностью остудите булочки с колбасой после выпечки, затем упакуйте их в морозильные пакеты или используйте контейнеры для заморозки. Так они могут храниться в морозильной камере до 2-3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт пирожков с яйцом и зелёным луком - идеальный выбор дл...
Этот уникальный рецепт приготовления пирожков с картофелем в дома...
Откройте для себя отличный рецепт- пирожки из слоеного теста с ку...
Приготовление пышных дрожжевых пирожков в домашних условиях стано...
Пирог с грибами — это настоящая магия вкуса и аромата, переплетаю...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
