Пирог с грибами

Пошаговая инструкция

• Если вы ищете потрясающий кулинарный рецепт для приготовления домашнего пирога, который порадует вас и ваших близких своим изысканным вкусом, то вам повезло! Предлагаем вашему вниманию рецепт пирога с грибами, который вполне можно приготовить в домашних условиях. Рецепты приготовления пирогов часто удивляют своим разнообразием, но сегодня мы хотим поделиться с вами особенно вкусным рецептом. Возьмите твердое сливочное масло и аккуратно соедините его с мукой. 

  

  

  

• Далее, добавьте в эту смесь необходимое количество сахара и немного соли. Для тщательного перемешивания можно использовать руки или же порубить содержимое ножом, пока масса не приобретет консистенцию мелкой крошки. 

  

  

  

• После этого введите 2 ложки сметаны и тщательно замесите тесто до состояния, когда оно станет мягким и не будет липнуть к рукам. Сформируйте из теста шарик, закройте его пищевой пленкой и дайте немного отдохнуть 30 минут.

  

  

  

• Грибы необходимо хорошо промыть и нарезать на кусочки произвольной формы. 

  

  

  

• Лук, после очистки, следует помыть и нарезать очень мелко. 

  

  

  

• Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте туда масло и обжарьте грибы вместе с луком примерно 5-7 минут, подсолив на ваш вкус.

  

  

  

  

  

• В отдельной посуде смешайте яйца с двумя ложками сметаны. Включите разогреваться духовку до 180 градусов.

  

  

  

  

• Сыр натрите на крупной терке. Яичную заливку и сыр добавьте к обжаренным грибам и тщательно перемешайте все ингредиенты.

  

  

  

  

• В форме для выпечки равномерно распределите отдохнувшее тесто, образуя небольшие бортики. Затем выложите на тесто вашу готовую начинку и отправьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, где он должен выпекаться 40-50 минут.

  

  

  

  

  

• Когда ваш пирог станет золотистым и румяным, а начинка превратится в плотную массу и не будет жидкой, это будет означать, что приготовление блюда подошло к концу. Вытащите его из формы, дайте немного остыть и готовьтесь наслаждаться потрясающим блюдом! Приятного аппетита!