Калорийность
274 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
30 гр.
Сначала нужно подогреть молоко, его температура не должна превышать 40 градусов. Добавляем к молоку ложку муки, сахар и сухие дрожжи. Перемешиваем и оставляем в теплом месте на 15 минут.
В отельной миске взбиваем яйца, пока они не станут однородной смесью. Растапливаем часть сливочного масла, даем немного остудиться. К подошедшему тесту добавляем яйца и масло. Перемешиваем.
Постепенно начинаем подсыпать просеянную муку, замешивая тесто. Когда мешать тесто станет сложно, выкладываем его на припылённый мукой стол и формируем шарик. Отставляем его обратно в миску и оставляем в теплом месте на 2 часа.
Готовим начинку: чистим и моем картофель, варим его до готовности. Добавляем специи и сливочное масло. Разминаем в пюре. Начинка готова.
Подошедшее тесто делим на желаемое количество пирожков и оставляем еще на час снова подняться.
Раскатываем тесто в лепешки и в центр выкладываем начинку, заворачиваем пирожок.
На смазанную маслом сковороду выкладываем пирожки и выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут.
Сочные и сытные пирожки станут отличным перекусом, дополнением к супу или другому основному блюду. Удачной готовки!
Приятного аппетита!
Пирожки из слоеного теста с начинкой из курицы и сыра порадуют всех, особенно де...
Закусочные булочки с колбасой и луком подходит под любой праздничный стол или се...
Очень вкусные пирожки с яйцом и луком, прямо как бабушкины из детства! Такие пир...
Начинка из картофеля самая популярная, ведь картошку любят и взрослые, и дети. А...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов