Синнабоны в сливочной глазури

no-avatar
Рецепт от Topfood
5 130 просмотров
Печать
1 ч. 15 мин
2021-08-17-68tuvq-hot-cinnabon-bun-be5vuj3
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.08.2023
Предлагаем вашему вниманию кулинарный рецепт синнабонов со сливочной глазурью. Они обладают нежностью, легкостью и пропитаны легким соусом, просты в приготовлении в домашних условиях, и по праву считаются самыми вкусными в мире. Дрожжевое тесто приготавливается таким образом, что оно становится воздушным и пышным. Начинка для блюда очень простая и экономичная - сахар, маргарин и молотая корица. И, конечно же, нельзя обойтись без незаменимого соуса на основе сыра, который делает булочки еще более нежными и легкими.

Ингредиенты на
порции

  • Пшеничная мука
    280
  • Яйца
    2 шт.
  • Молоко
    125
  • Маргарин
    2 ст. л.
  • Сливочный сыр
    100
  • Сухие дрожжи
    1 ч. л.
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Коричневый сахар
    100
  • Сахарная пудра
    150
  • Ванильный экстракт
    по вкусу
  • Молотая корица
    1 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    564 ккал

  • Белки

    8.2 гр.

  • Жиры

    20.3 гр.

  • Углеводы

    90.3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для разогрева молока и маргарина разогрейте кастрюлю на медленном огне. Затем добавьте молоко. Периодически мешайте молоко во время нагревания. Чтобы растопить маргарин, разрежьте, затем поставьте его в кастрюлю. Помешивайте пока маргарин полностью не растает.

  • Затем смешайте 280 гр. пшеничной муки, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку сухих дрожжей и соль по вкусу. В отдельной миске смешайте 125 мл. теплого молока, 2 ст. л. расплавленного маргарина и 2 яйца. Добавьте эту смесь в миску с мукой. Хорошо смешайте тесто до образования однородной массы. Если тесто слишком липкое, добавьте небольшие порции муки. Вымешивайте тесто в течение 5-10 минут.

  • В миске смешайте 100 гр. коричневого сахара и 1 ст. л. молотой корицы. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе пока не образуется однородное тесто. Затем выложите это тесто на поверхность стола, посыпанную мукой, и начните месить его руками.
    Раскатайте тесто на прямоугольную форму. Теперь сверните тесто в рулон, начиная с одного края. Затем нарежьте рулон на равные кусочки. Разложите полученные кусочки на противне, оставляя небольшое расстояние между ними, так как они будут расти во время выпечки. Покройте противень пищевой пленкой и оставьте тесто на протяжении 1-2 часов, чтобы оно поднялось. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень с синнабонами в духовку и выпекайте их примерно 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.

  • Возьмите большую миску и добавьте в нее 2 чашки сахарной пудры. Затем добавьте 100 гр. сливочного сыра. Для ароматной нотки добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта. Смешайте все ингредиенты в миске.

  • Когда синнабоны немного остынут, с помощью ложки или кисточки равномерно нанесите сливочную глазурь на верхнюю часть каждого десерта. Позвольте глазури немного застыть перед подачей синнабонов.

Советы

  • Рекомендуется просеивать муку перед использованием. Просеивание помогает удалить мусор и комки, которые могут присутствовать в муке.

  • Помните, что перед приготовлением рекомендуется достать ингредиенты заранее из холодильника и дать им прогреться до комнатной температуры.

  • Учтите, что количество муки, необходимое для приготовления теста, может варьироваться и отличаться от указанного в рецепте.

  • Вы можете экспериментировать с альтернативами, такими как маскарпоне, крем-сыр, гауда чтобы придать вашему блюду уникальность.

  • Важно использовать жидкость для разведения дрожжей не более 40 градусов. Это обеспечивает оптимальные условия для активации дрожжей.

  • Перед тем как подавать блюдо к столу, рекомендуется дать ему остыть. Это позволит блюду пропитаться сливочной глазурью.

  • Храните синнабоны в глазури в прохладном месте, таком как холодильник.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1710

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2837 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки