Калорийность
313 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
55 гр.
Картофель почистите, вымойте под проточной водой, нарежьте кубиками и отварите в соленой воде до мягкости. Воду слейте и разомните картофель толкушкой.
К картофелю добавьте сливочное масло, перемешайте и остудите до комнатной температуры. Вбейте яйцо, перемешайте до однородной консистенции.
Муку перемешайте с разрыхлителем и просейте. Добавляйте муку по частям в приготовленное картофельное пюре и перемешивайте силиконовой лопаткой.
Готовое тесто получится мягким и слегка пристающим к рукам. Тесто готово и можно приступать к приготовлению пирожков или пирогов с выбранной начинкой.
Такое тесто можно приготовить из оставшегося картофельного пюре, но количество муки нужно увеличить, потому что в пюре входит молоко.
Пирожки можно обжарить на сковороде или запечь в духовом шкафу. По желанию, из такого теста можно приготовить пончики или лепешки без начинки, которые заменят хлеб, например, к супу.
Изделия из картофельного теста хороши свежими. Но тесто и начинку можно хранить в холодильнике, в герметичном контейнере, в течение 2-х дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите ...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Наряду с классическим тестом для пельменей и вареников, в последн...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки ...
Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак дл...
Песочное тесто можно приготовить и без сливочного масла, заменив ...
Красивые и вкусные пряники можно без труда приготовить у себя на ...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц ...
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по вс...
Представляем вашему вниманию не просто рецепт, а настоящую пошаго...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт ...
Вкусные кулинарные рецепты
3011 рецептов
Посмотреть все закладки
