Калорийность
313 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
55 гр.
Картофель почистите, вымойте под проточной водой, нарежьте кубиками и отварите в соленой воде до мягкости. Воду слейте и разомните картофель толкушкой.
К картофелю добавьте сливочное масло, перемешайте и остудите до комнатной температуры. Вбейте яйцо, перемешайте до однородной консистенции.
Муку перемешайте с разрыхлителем и просейте. Добавляйте муку по частям в приготовленное картофельное пюре и перемешивайте силиконовой лопаткой.
Готовое тесто получится мягким и слегка пристающим к рукам. Тесто готово и можно приступать к приготовлению пирожков или пирогов с выбранной начинкой.
Такое тесто можно приготовить из оставшегося картофельного пюре, но количество муки нужно увеличить, потому что в пюре входит молоко.
Пирожки можно обжарить на сковороде или запечь в духовом шкафу. По желанию, из такого теста можно приготовить пончики или лепешки без начинки, которые заменят хлеб, например, к супу.
Изделия из картофельного теста хороши свежими. Но тесто и начинку можно хранить в холодильнике, в герметичном контейнере, в течение 2-х дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и ...
Красивые и вкусные пряники можно без труда приготовить у себя на ...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со ...
Всем, кто любит пасту и всевозможные блюда с лапшой, советуем при...
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по вс...
Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак дл...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт ...
Представляем вашему вниманию не просто рецепт, а настоящую пошаго...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки ...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
Приготовить хорошее домашнее слоеное тесто не так трудно, как каж...
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите ...
Вкусные кулинарные рецепты
3465 рецептов
Посмотреть все закладки
