Наливное тесто для пирогов

Рецепт от Алла Демидова
6026 просмотров
Наливное тесто для пирогов
 
Приготовления 10 мин
Порций 8
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар. Это очень просто: все продукты доступны, сам процесс приготовления времени занимает не много, а в результате получится вкусное угощение для всей семьи, на обед или ужин. Давайте вместе приготовим самое быстрое наливное тесто!

Ингредиенты на
порции

  • Мука пшеничная
    150 гр.
  • Кефир
    250 гр.
  • Яйца
    2 шт.
  • Сахар-песок
    0,5 ст.л.
  • Сода пищевая
    0,5 ч.л.
  • Соль
    0,5 ч.л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    108 ккал

  • Белки

    4.5 гр.

  • Жиры

    2.4 гр.

  • Углеводы

    17 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте все необходимые продукты. Кефир и яйца достаньте из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Муку просейте.

  • В большую миску влейте кефир, добавьте сахар, соль, перемешайте все вместе ложкой. Вбейте яйца и размешайте смесь до однородности венчиком или с помощью ручного миксера.

  • Муку перемешайте с содой. Добавляйте мучную смесь по частям, каждый раз тщательно перемешивая. По консистенции тесто будет похоже на густую сметану, без комочков муки. Наливное тесто готово: выбирайте любую начинку и приступайте к выпечке.

Советы

  • Консистенция теста должна быть не густой, чтобы его можно было сначала «вылить» в форму и распределить потом сверху начинки.

  • Варианты начинок выбирайте на свой вкус: капуста, мясо, фарш, курица, рыбные консервы, грибы, картофель, кабачки, тыква, яйца с зеленым луком и рисом, а также фруктовые: слива, яблоки, хурма и т.п. Поэтому увеличьте количество сахара в рецепте, если начинка будет сладкой.

  • Из такого теста можно приготовить не только пироги, но и пиццу, пирожки, закусочные или сладкие кексы и маффины.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

262

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2156 рецептов


Viber
WhatsApp