Песочное тесто без сливочного масла

avvaloni
Рецепт от Алла Демидова
19 443 просмотров
Печать
15 мин
2023-02-16-tjpwdh-limonnii-pirog-iz-pesochnogo-testa
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 21.02.2023
Песочное тесто можно приготовить и без сливочного масла, заменив его растительным. Такое тесто не нужно ставить в холодильник, а можно раскатывать сразу. Оно идеально для выпечки сладких пирогов или нежного печенья, тающего во рту.

Ингредиенты на
порции

  • Мука пшеничная
    2,5 стак.
  • Масло растительное
    6 ст.л.
  • Яйцо
    1 шт.
  • Яичный желток
    1 шт.
  • Сахар-песок
    0,5 стак.
  • Разрыхлитель
    1 ч.л.
  • Сахар ванильный
    0,5 пакетика
  • Соль
    1 щепотка

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    214 ккал

  • Белки

    4 гр.

  • Жиры

    7.6 гр.

  • Углеводы

    33 гр.

Пошаговая инструкция

  • В миску для замеса теста всыпьте сахар-песок, соль, ванильный сахар, вбейте яйцо, добавьте желток, и все перемешайте венчиком.

  • Добавьте растительное масло (оливковое или подсолнечное) и перемешайте до однородной смеси. Муку просейте.

  • В миску всыпайте постепенно муку, добавьте разрыхлитель. Добавляя муку, замешивайте тесто руками и следите за консистенцией теста: оно должно стать эластичным, похожим на пластилин.

  • Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, и домесите на столе. Тесто готово, его можно раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и приступать к нарезке печенья или к приготовлению сладкого пирога.

Советы

  • Тесто можно ароматизировать ванильным экстрактом, натертой лимонной или апельсиновой цедрой.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

6481

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки