Калорийность
312 ккал
Белки
4.8 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
47 гр.
Подготовьте все продукты. Яйцо должно быть комнатной температуры, а сливочное масло – мягким.
Перемешайте муку с содой и просейте в большую миску. Добавьте все ароматные специи и какао.
В чашу миксера всыпьте сахар, положите кусочки сливочного масла и взбивайте в течение 3-х минут на высоких оборотах.
Добавьте яйцо и взбивайте миксером еще 3-4 минуты. Влейте мед и размешайте все венчиком.
Всыпьте смесь муки с какао и пряностями, размешайте все силиконовой лопаткой, а потом замесите тесто руками.
Готовое тесто должно быть однородным, не тугим, а немного вяжущим. Сформируйте шар, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 8-10 часов. На следующее утро можно приступать к приготовлению пряников или коврижек.
Вместо пшеничной муки можно использовать 70% пшеничной муки и 30% ржаной муки.
Смесь пряничных специй состоит из корицы, гвоздики, душистого перца, черного перца, кардамона и имбиря. По желанию, можно добавить немного ванили.
Пряничное тесто можно хранить в холодильнике до 1-й недели в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и соли. Часто в т...
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по всем правилам, ст...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпечку: закусочные ...
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хозяйку. Тесто го...
Наряду с классическим тестом для пельменей и вареников, в последнее время стало ...
Представляем вашему вниманию не просто рецепт, а настоящую пошаговую инструкцию ...
С жидким тестом для кляра можно приготовить множество закусок, обжаренных затем ...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их можно из дрожже...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, печенье, булочки,...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт пельменного тес...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц и сахара, а вып...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки или пироги, но ...
Песочное тесто можно приготовить и без сливочного масла, заменив его растительны...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из него можно пригото...
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите наш рецепт, сле...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовить из картофельн...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
