Калорийность
312 ккал
Белки
4.8 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
47 гр.
Подготовьте все продукты. Яйцо должно быть комнатной температуры, а сливочное масло – мягким.
Перемешайте муку с содой и просейте в большую миску. Добавьте все ароматные специи и какао.
В чашу миксера всыпьте сахар, положите кусочки сливочного масла и взбивайте в течение 3-х минут на высоких оборотах.
Добавьте яйцо и взбивайте миксером еще 3-4 минуты. Влейте мед и размешайте все венчиком.
Всыпьте смесь муки с какао и пряностями, размешайте все силиконовой лопаткой, а потом замесите тесто руками.
Готовое тесто должно быть однородным, не тугим, а немного вяжущим. Сформируйте шар, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 8-10 часов. На следующее утро можно приступать к приготовлению пряников или коврижек.
Вместо пшеничной муки можно использовать 70% пшеничной муки и 30% ржаной муки.
Смесь пряничных специй состоит из корицы, гвоздики, душистого перца, черного перца, кардамона и имбиря. По желанию, можно добавить немного ванили.
Пряничное тесто можно хранить в холодильнике до 1-й недели в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт ...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки ...
Рецептов теста очень много, в том числе и для самсы, но этот реце...
Тесто на вареники на кефире — это не просто способ приготовить об...
Классический бисквит – это базовое блюдо в мире кулинарии, отлича...
Наряду с классическим тестом для пельменей и вареников, в последн...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовит...
Песочное тесто без сливочного масла — легко и вкусно можно пригот...
Приготовить хорошее домашнее слоеное тесто не так трудно, как каж...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак дл...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц ...
Всем, кто любит пасту и всевозможные блюда с лапшой, советуем при...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
