Калорийность
312 ккал
Белки
4.8 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
47 гр.
Подготовьте все продукты. Яйцо должно быть комнатной температуры, а сливочное масло – мягким.
Перемешайте муку с содой и просейте в большую миску. Добавьте все ароматные специи и какао.
В чашу миксера всыпьте сахар, положите кусочки сливочного масла и взбивайте в течение 3-х минут на высоких оборотах.
Добавьте яйцо и взбивайте миксером еще 3-4 минуты. Влейте мед и размешайте все венчиком.
Всыпьте смесь муки с какао и пряностями, размешайте все силиконовой лопаткой, а потом замесите тесто руками.
Готовое тесто должно быть однородным, не тугим, а немного вяжущим. Сформируйте шар, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 8-10 часов. На следующее утро можно приступать к приготовлению пряников или коврижек.
Вместо пшеничной муки можно использовать 70% пшеничной муки и 30% ржаной муки.
Смесь пряничных специй состоит из корицы, гвоздики, душистого перца, черного перца, кардамона и имбиря. По желанию, можно добавить немного ванили.
Пряничное тесто можно хранить в холодильнике до 1-й недели в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Песочное тесто без сливочного масла — легко и вкусно можно пригот...
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хо...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки ...
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по вс...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц ...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и ...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со ...
Классический бисквит – это базовое блюдо в мире кулинарии, отлича...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт ...
Рецептов теста очень много, в том числе и для самсы, но этот реце...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
С жидким тестом для кляра можно приготовить множество закусок, об...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
