Калорийность
312 ккал
Белки
4.8 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
47 гр.
Подготовьте все продукты. Яйцо должно быть комнатной температуры, а сливочное масло – мягким.
Перемешайте муку с содой и просейте в большую миску. Добавьте все ароматные специи и какао.
В чашу миксера всыпьте сахар, положите кусочки сливочного масла и взбивайте в течение 3-х минут на высоких оборотах.
Добавьте яйцо и взбивайте миксером еще 3-4 минуты. Влейте мед и размешайте все венчиком.
Всыпьте смесь муки с какао и пряностями, размешайте все силиконовой лопаткой, а потом замесите тесто руками.
Готовое тесто должно быть однородным, не тугим, а немного вяжущим. Сформируйте шар, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 8-10 часов. На следующее утро можно приступать к приготовлению пряников или коврижек.
Вместо пшеничной муки можно использовать 70% пшеничной муки и 30% ржаной муки.
Смесь пряничных специй состоит из корицы, гвоздики, душистого перца, черного перца, кардамона и имбиря. По желанию, можно добавить немного ванили.
Пряничное тесто можно хранить в холодильнике до 1-й недели в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
Американский тыквенный пирог является частью американской кулинарной традиции и ...
Льняной хлеб считается одним из самых диетических хлебов, а также готовится прос...
Вкуснейшие пасхальные заварные куличи с изюмом и миндальными лепестками! Этот ре...
Вкусный, мягкий и очень ароматный хлеб может быть приготовлен не только в пекарн...
Этот рецепт как раз на тот случай, если у вас есть всё, кроме яиц. Вкусные и хру...
Нежное и рассыпчатое печенье, которое быстро и просто готовится. Курабье - восто...
Классический рецепт имбирных пряников для Рождества и Нового Года. Легкий и быст...
Творожный штоллен - безумно вкусный и ароматный десерт на любой праздник. В осно...
Каждый любит белый хлеб! Он хорошо сочетается и со сливочным маслом, и с варенье...
Необычный и ароматный хлеб с легким привкусом гречки можно приготовить в домашни...
Отличный вариант для праздничного сладкого стола - пасхальные капкейки. Десерт д...
Невероятно ароматный и вкусный пасхальный кулич, приготовленный в мультиварке! Р...
Угостите своих родных и близких вкуснейшим миндальным пирогом! Это идеальный рец...
Простая, золотисто - коричневая сытная выпечка из имеющихся продуктов! Пироги с ...
Итальянский воздушный хлеб для всей семьи! Ни один хлеб из магазина не сравнитс...
Необычное и яркое печенье к праздничному столу в честь Светлой пасхи! Печенье по...
Александрийский кулич - это ароматная, нежная, мягкая, воздушная выпечка, котору...
Этот хлеб является очень хорошей заменой дрожжевому, отлично сочетается как с ва...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2186 рецептов