Калорийность
333 ккал
Белки
5.6 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
49 гр.
Подготовьте все продукты. Яйца должны быть комнатной температуры, сливочное масло – мягким.
В миску для замеса теста положите мягкое сливочное масло, сахар и разотрите столовой ложкой или венчиком до однородной массы.
В миску вбейте яйца, перемешайте с маслом и сахаром. Влейте кефир, еще раз перемешайте.
Муку смешайте с пищевой содой и просейте. Добавьте всю муку в миску, положите соль и ванилин. Хорошо перемешайте тесто.
Получается однородное тесто средней густоты, без комочков. Духовой шкаф нагрейте до температуры 180-200 градусов. Форму для теста смажьте маслом, обсыпьте мукой, излишки муки стряхните. Переложите тесто в форму, поставьте на средний уровень духовки и выпекайте 30-35 минут, до красивой, золотистой корочки.
Для кексового теста можно использовать молочку, простоявшую в холодильнике около недели, сливочное масло можно заменить хорошим маргарином, а пищевую соду – разрыхлителем.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, курагу, орехи, цедру лимона.
Готовый кекс вкусен сам по себе, но его можно посыпать сверху сахарной пудрой, полить глазурью или растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите ...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и ...
Рецептов теста очень много, в том числе и для самсы, но этот реце...
Приготовление воздушного теста для пирожков – это настоящее искус...
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по вс...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак дл...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт ...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со ...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Всем, кто любит пасту и всевозможные блюда с лапшой, советуем при...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Песочное тесто без сливочного масла — легко и вкусно можно пригот...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
