Калорийность
333 ккал
Белки
5.6 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
49 гр.
Подготовьте все продукты. Яйца должны быть комнатной температуры, сливочное масло – мягким.
В миску для замеса теста положите мягкое сливочное масло, сахар и разотрите столовой ложкой или венчиком до однородной массы.
В миску вбейте яйца, перемешайте с маслом и сахаром. Влейте кефир, еще раз перемешайте.
Муку смешайте с пищевой содой и просейте. Добавьте всю муку в миску, положите соль и ванилин. Хорошо перемешайте тесто.
Получается однородное тесто средней густоты, без комочков. Духовой шкаф нагрейте до температуры 180-200 градусов. Форму для теста смажьте маслом, обсыпьте мукой, излишки муки стряхните. Переложите тесто в форму, поставьте на средний уровень духовки и выпекайте 30-35 минут, до красивой, золотистой корочки.
Для кексового теста можно использовать молочку, простоявшую в холодильнике около недели, сливочное масло можно заменить хорошим маргарином, а пищевую соду – разрыхлителем.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, курагу, орехи, цедру лимона.
Готовый кекс вкусен сам по себе, но его можно посыпать сверху сахарной пудрой, полить глазурью или растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Приготовить хорошее домашнее слоеное тесто не так трудно, как каж...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц ...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки ...
Наряду с классическим тестом для пельменей и вареников, в последн...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовит...
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по вс...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
С жидким тестом для кляра можно приготовить множество закусок, об...
Песочное тесто можно приготовить и без сливочного масла, заменив ...
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со ...
Классический бисквит – это базовое блюдо в мире кулинарии, отлича...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
Вкусные кулинарные рецепты
3460 рецептов
Посмотреть все закладки
