Калорийность
333 ккал
Белки
5.6 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
49 гр.
Подготовьте все продукты. Яйца должны быть комнатной температуры, сливочное масло – мягким.
В миску для замеса теста положите мягкое сливочное масло, сахар и разотрите столовой ложкой или венчиком до однородной массы.
В миску вбейте яйца, перемешайте с маслом и сахаром. Влейте кефир, еще раз перемешайте.
Муку смешайте с пищевой содой и просейте. Добавьте всю муку в миску, положите соль и ванилин. Хорошо перемешайте тесто.
Получается однородное тесто средней густоты, без комочков. Духовой шкаф нагрейте до температуры 180-200 градусов. Форму для теста смажьте маслом, обсыпьте мукой, излишки муки стряхните. Переложите тесто в форму, поставьте на средний уровень духовки и выпекайте 30-35 минут, до красивой, золотистой корочки.
Для кексового теста можно использовать молочку, простоявшую в холодильнике около недели, сливочное масло можно заменить хорошим маргарином, а пищевую соду – разрыхлителем.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, курагу, орехи, цедру лимона.
Готовый кекс вкусен сам по себе, но его можно посыпать сверху сахарной пудрой, полить глазурью или растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со ...
Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак дл...
Приготовить хорошее домашнее слоеное тесто не так трудно, как каж...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки ...
С жидким тестом для кляра можно приготовить множество закусок, об...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт ...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите ...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
Всем, кто любит пасту и всевозможные блюда с лапшой, советуем при...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
Наряду с классическим тестом для пельменей и вареников, в последн...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц ...
Красивые и вкусные пряники можно без труда приготовить у себя на ...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
