Калорийность
333 ккал
Белки
5.6 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
49 гр.
Подготовьте все продукты. Яйца должны быть комнатной температуры, сливочное масло – мягким.
В миску для замеса теста положите мягкое сливочное масло, сахар и разотрите столовой ложкой или венчиком до однородной массы.
В миску вбейте яйца, перемешайте с маслом и сахаром. Влейте кефир, еще раз перемешайте.
Муку смешайте с пищевой содой и просейте. Добавьте всю муку в миску, положите соль и ванилин. Хорошо перемешайте тесто.
Получается однородное тесто средней густоты, без комочков. Духовой шкаф нагрейте до температуры 180-200 градусов. Форму для теста смажьте маслом, обсыпьте мукой, излишки муки стряхните. Переложите тесто в форму, поставьте на средний уровень духовки и выпекайте 30-35 минут, до красивой, золотистой корочки.
Для кексового теста можно использовать молочку, простоявшую в холодильнике около недели, сливочное масло можно заменить хорошим маргарином, а пищевую соду – разрыхлителем.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, курагу, орехи, цедру лимона.
Готовый кекс вкусен сам по себе, но его можно посыпать сверху сахарной пудрой, полить глазурью или растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовить хорошее домашнее слоеное тесто не так трудно, как каж...
Красивые и вкусные пряники можно без труда приготовить у себя на ...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по вс...
Классический бисквит – это базовое блюдо в мире кулинарии, отлича...
С жидким тестом для кляра можно приготовить множество закусок, об...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Всем, кто любит пасту и всевозможные блюда с лапшой, советуем при...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со ...
Тесто на вареники на кефире — это не просто способ приготовить об...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовит...
Наряду с классическим тестом для пельменей и вареников, в последн...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
