Калорийность
333 ккал
Белки
5.6 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
49 гр.
Подготовьте все продукты. Яйца должны быть комнатной температуры, сливочное масло – мягким.
В миску для замеса теста положите мягкое сливочное масло, сахар и разотрите столовой ложкой или венчиком до однородной массы.
В миску вбейте яйца, перемешайте с маслом и сахаром. Влейте кефир, еще раз перемешайте.
Муку смешайте с пищевой содой и просейте. Добавьте всю муку в миску, положите соль и ванилин. Хорошо перемешайте тесто.
Получается однородное тесто средней густоты, без комочков. Духовой шкаф нагрейте до температуры 180-200 градусов. Форму для теста смажьте маслом, обсыпьте мукой, излишки муки стряхните. Переложите тесто в форму, поставьте на средний уровень духовки и выпекайте 30-35 минут, до красивой, золотистой корочки.
Для кексового теста можно использовать молочку, простоявшую в холодильнике около недели, сливочное масло можно заменить хорошим маргарином, а пищевую соду – разрыхлителем.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, курагу, орехи, цедру лимона.
Готовый кекс вкусен сам по себе, но его можно посыпать сверху сахарной пудрой, полить глазурью или растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак дл...
Представляем вашему вниманию не просто рецепт, а настоящую пошаго...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и ...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовит...
Всем, кто любит пасту и всевозможные блюда с лапшой, советуем при...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
Песочное тесто без сливочного масла — легко и вкусно можно пригот...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по вс...
Наряду с классическим тестом для пельменей и вареников, в последн...
Классический бисквит – это базовое блюдо в мире кулинарии, отлича...
Тесто на вареники на кефире — это не просто способ приготовить об...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
