Калорийность
333 ккал
Белки
5.6 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
49 гр.
Подготовьте все продукты. Яйца должны быть комнатной температуры, сливочное масло – мягким.
В миску для замеса теста положите мягкое сливочное масло, сахар и разотрите столовой ложкой или венчиком до однородной массы.
В миску вбейте яйца, перемешайте с маслом и сахаром. Влейте кефир, еще раз перемешайте.
Муку смешайте с пищевой содой и просейте. Добавьте всю муку в миску, положите соль и ванилин. Хорошо перемешайте тесто.
Получается однородное тесто средней густоты, без комочков. Духовой шкаф нагрейте до температуры 180-200 градусов. Форму для теста смажьте маслом, обсыпьте мукой, излишки муки стряхните. Переложите тесто в форму, поставьте на средний уровень духовки и выпекайте 30-35 минут, до красивой, золотистой корочки.
Для кексового теста можно использовать молочку, простоявшую в холодильнике около недели, сливочное масло можно заменить хорошим маргарином, а пищевую соду – разрыхлителем.
По желанию, в тесто можно добавить изюм, курагу, орехи, цедру лимона.
Готовый кекс вкусен сам по себе, но его можно посыпать сверху сахарной пудрой, полить глазурью или растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар. Это очень прос...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт пельменного тес...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготовлении, поэтому ...
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по всем правилам, ст...
Красивые и вкусные пряники можно без труда приготовить у себя на кухне. Большое ...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпечку: закусочные ...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в котором использ...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их можно из дрожже...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки или пироги, но ...
С жидким тестом для кляра можно приготовить множество закусок, обжаренных затем ...
Песочное тесто можно приготовить и без сливочного масла, заменив его растительны...
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со взбитыми сливка...
Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак для всей семьи. А...
Наряду с классическим тестом для пельменей и вареников, в последнее время стало ...
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите наш рецепт, сле...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовить из картофельн...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
