Калорийность
307 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
7.3 гр.
Углеводы
52 гр.
Подготовьте все продукты, кефир слегка подогрейте, пшеничную муку просейте.
В глубокую миску всыпьте сахар и вбейте яйцо. Венчиком взбейте яйца с сахаром до однородности. Масса необязательно должна быть пышной.
К яичной массе влейте теплый кефир и перемешайте. Добавьте растительное масло, соль, разрыхлитель и еще раз перемешайте.
По частям добавляйте в миску просеянную муку, перемешивайте и продолжайте, пока тесто не станет густым. Долго тесто не перемешивайте, иначе исчезнут все пузырьки воздуха. Больше тесто не трогайте, а сразу приступайте к приготовлению оладий на сковороде.
Если тесто получилось слишком жидким и растекается, то добавьте 2-3 ст.л. муки и 1 яйцо.
Тесто для оладий готовится одинаково с тестом для блинов, но есть разница: для оладий на 1 кг муки берется 1 литр жидкости, а для блинов – 1,5 литра жидкости.
Оладьи можно приготовить из теста для блинов, если оно получилось очень густым. Просто добавьте в такое тесто немного сахара, муку и соду, погашенную уксусом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Представляем вашему вниманию не просто рецепт, а настоящую пошаго...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
Всем, кто любит пасту и всевозможные блюда с лапшой, советуем при...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Рецептов теста очень много, в том числе и для самсы, но этот реце...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Приготовить хорошее домашнее слоеное тесто не так трудно, как каж...
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со ...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц ...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хо...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите ...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт ...
Песочное тесто без сливочного масла — легко и вкусно можно пригот...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
