Калорийность
307 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
7.3 гр.
Углеводы
52 гр.
Подготовьте все продукты, кефир слегка подогрейте, пшеничную муку просейте.
В глубокую миску всыпьте сахар и вбейте яйцо. Венчиком взбейте яйца с сахаром до однородности. Масса необязательно должна быть пышной.
К яичной массе влейте теплый кефир и перемешайте. Добавьте растительное масло, соль, разрыхлитель и еще раз перемешайте.
По частям добавляйте в миску просеянную муку, перемешивайте и продолжайте, пока тесто не станет густым. Долго тесто не перемешивайте, иначе исчезнут все пузырьки воздуха. Больше тесто не трогайте, а сразу приступайте к приготовлению оладий на сковороде.
Если тесто получилось слишком жидким и растекается, то добавьте 2-3 ст.л. муки и 1 яйцо.
Тесто для оладий готовится одинаково с тестом для блинов, но есть разница: для оладий на 1 кг муки берется 1 литр жидкости, а для блинов – 1,5 литра жидкости.
Оладьи можно приготовить из теста для блинов, если оно получилось очень густым. Просто добавьте в такое тесто немного сахара, муку и соду, погашенную уксусом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
Красивые и вкусные пряники можно без труда приготовить у себя на ...
Приготовление воздушного теста для пирожков – это настоящее искус...
Рецептов теста очень много, в том числе и для самсы, но этот реце...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки ...
Всем, кто любит пасту и всевозможные блюда с лапшой, советуем при...
С жидким тестом для кляра можно приготовить множество закусок, об...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовит...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите ...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и ...
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хо...
Классический бисквит – это базовое блюдо в мире кулинарии, отлича...
Представляем вашему вниманию не просто рецепт, а настоящую пошаго...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
