Калорийность
307 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
7.3 гр.
Углеводы
52 гр.
Подготовьте все продукты, кефир слегка подогрейте, пшеничную муку просейте.
В глубокую миску всыпьте сахар и вбейте яйцо. Венчиком взбейте яйца с сахаром до однородности. Масса необязательно должна быть пышной.
К яичной массе влейте теплый кефир и перемешайте. Добавьте растительное масло, соль, разрыхлитель и еще раз перемешайте.
По частям добавляйте в миску просеянную муку, перемешивайте и продолжайте, пока тесто не станет густым. Долго тесто не перемешивайте, иначе исчезнут все пузырьки воздуха. Больше тесто не трогайте, а сразу приступайте к приготовлению оладий на сковороде.
Если тесто получилось слишком жидким и растекается, то добавьте 2-3 ст.л. муки и 1 яйцо.
Тесто для оладий готовится одинаково с тестом для блинов, но есть разница: для оладий на 1 кг муки берется 1 литр жидкости, а для блинов – 1,5 литра жидкости.
Оладьи можно приготовить из теста для блинов, если оно получилось очень густым. Просто добавьте в такое тесто немного сахара, муку и соду, погашенную уксусом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и ...
Наряду с классическим тестом для пельменей и вареников, в последн...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Представляем вашему вниманию не просто рецепт, а настоящую пошаго...
Классический бисквит – это базовое блюдо в мире кулинарии, отлича...
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по вс...
Песочное тесто без сливочного масла — легко и вкусно можно пригот...
Всем, кто любит пасту и всевозможные блюда с лапшой, советуем при...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со ...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Приготовление воздушного теста для пирожков – это настоящее искус...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт ...
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хо...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки ...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
