Калорийность
307 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
7.3 гр.
Углеводы
52 гр.
Подготовьте все продукты, кефир слегка подогрейте, пшеничную муку просейте.
В глубокую миску всыпьте сахар и вбейте яйцо. Венчиком взбейте яйца с сахаром до однородности. Масса необязательно должна быть пышной.
К яичной массе влейте теплый кефир и перемешайте. Добавьте растительное масло, соль, разрыхлитель и еще раз перемешайте.
По частям добавляйте в миску просеянную муку, перемешивайте и продолжайте, пока тесто не станет густым. Долго тесто не перемешивайте, иначе исчезнут все пузырьки воздуха. Больше тесто не трогайте, а сразу приступайте к приготовлению оладий на сковороде.
Если тесто получилось слишком жидким и растекается, то добавьте 2-3 ст.л. муки и 1 яйцо.
Тесто для оладий готовится одинаково с тестом для блинов, но есть разница: для оладий на 1 кг муки берется 1 литр жидкости, а для блинов – 1,5 литра жидкости.
Оладьи можно приготовить из теста для блинов, если оно получилось очень густым. Просто добавьте в такое тесто немного сахара, муку и соду, погашенную уксусом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из него можно пригото...
Наряду с классическим тестом для пельменей и вареников, в последнее время стало ...
С жидким тестом для кляра можно приготовить множество закусок, обжаренных затем ...
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со взбитыми сливка...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпечку: закусочные ...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, печенье, булочки,...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовить из картофельн...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки или пироги, но ...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и соли. Часто в т...
Представляем вашему вниманию не просто рецепт, а настоящую пошаговую инструкцию ...
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хозяйку. Тесто го...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготовлении, поэтому ...
Приготовить хорошее домашнее слоеное тесто не так трудно, как кажется на первый ...
Красивые и вкусные пряники можно без труда приготовить у себя на кухне. Большое ...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их можно из дрожже...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар. Это очень прос...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
