Калорийность
307 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
7.3 гр.
Углеводы
52 гр.
Подготовьте все продукты, кефир слегка подогрейте, пшеничную муку просейте.
В глубокую миску всыпьте сахар и вбейте яйцо. Венчиком взбейте яйца с сахаром до однородности. Масса необязательно должна быть пышной.
К яичной массе влейте теплый кефир и перемешайте. Добавьте растительное масло, соль, разрыхлитель и еще раз перемешайте.
По частям добавляйте в миску просеянную муку, перемешивайте и продолжайте, пока тесто не станет густым. Долго тесто не перемешивайте, иначе исчезнут все пузырьки воздуха. Больше тесто не трогайте, а сразу приступайте к приготовлению оладий на сковороде.
Если тесто получилось слишком жидким и растекается, то добавьте 2-3 ст.л. муки и 1 яйцо.
Тесто для оладий готовится одинаково с тестом для блинов, но есть разница: для оладий на 1 кг муки берется 1 литр жидкости, а для блинов – 1,5 литра жидкости.
Оладьи можно приготовить из теста для блинов, если оно получилось очень густым. Просто добавьте в такое тесто немного сахара, муку и соду, погашенную уксусом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хо...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и ...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите ...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц ...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Всем, кто любит пасту и всевозможные блюда с лапшой, советуем при...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со ...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки ...
Красивые и вкусные пряники можно без труда приготовить у себя на ...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт ...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по вс...
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки
