Калорийность
307 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
7.3 гр.
Углеводы
52 гр.
Подготовьте все продукты, кефир слегка подогрейте, пшеничную муку просейте.
В глубокую миску всыпьте сахар и вбейте яйцо. Венчиком взбейте яйца с сахаром до однородности. Масса необязательно должна быть пышной.
К яичной массе влейте теплый кефир и перемешайте. Добавьте растительное масло, соль, разрыхлитель и еще раз перемешайте.
По частям добавляйте в миску просеянную муку, перемешивайте и продолжайте, пока тесто не станет густым. Долго тесто не перемешивайте, иначе исчезнут все пузырьки воздуха. Больше тесто не трогайте, а сразу приступайте к приготовлению оладий на сковороде.
Если тесто получилось слишком жидким и растекается, то добавьте 2-3 ст.л. муки и 1 яйцо.
Тесто для оладий готовится одинаково с тестом для блинов, но есть разница: для оладий на 1 кг муки берется 1 литр жидкости, а для блинов – 1,5 литра жидкости.
Оладьи можно приготовить из теста для блинов, если оно получилось очень густым. Просто добавьте в такое тесто немного сахара, муку и соду, погашенную уксусом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Красивые и вкусные пряники можно без труда приготовить у себя на ...
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по вс...
С жидким тестом для кляра можно приготовить множество закусок, об...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
Приготовление воздушного теста для пирожков – это настоящее искус...
Рецептов теста очень много, в том числе и для самсы, но этот реце...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Приготовить хорошее домашнее слоеное тесто не так трудно, как каж...
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите ...
Наряду с классическим тестом для пельменей и вареников, в последн...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовит...
Песочное тесто без сливочного масла — легко и вкусно можно пригот...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц ...
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хо...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Вкусные кулинарные рецепты
3610 рецептов
Посмотреть все закладки
