Калорийность
299 ккал
Белки
8.8 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
62.5 гр.
Подготовьте все ингредиенты. Воду вскипятите и охладите до комнатной температуры. Пшеничную муку просейте.
В миску вбейте яйцо, всыпьте соль и взбейте до однородной смеси. Влейте воду, все еще раз перемешайте венчиком.
Всыпьте в миску половину количества муки, перемешайте. Добавьте оставшуюся муку, перемешайте.
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой и замесите тесто руками, пока тесто не станет однородным и гладким.
Оберните тесто в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре на 15-20 минут. После этого можно разделить тесто на части, раскатать в тонкий пласт и приступить к лепке пельменей или вареников.
Если куриные яйца оказались маленькими, то положите в тесто 2 яйца.
Кипяченную воду используйте комнатной температуры, а еще лучше – используйте ледяную воду, подержав ее немного в морозильнике.
По желанию, в тесто можно добавить 1 ст.л. растительного масла, чтобы тесто стало эластичнее.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со ...
Приготовление воздушного теста для пирожков – это настоящее искус...
Классический бисквит – это базовое блюдо в мире кулинарии, отлича...
Красивые и вкусные пряники можно без труда приготовить у себя на ...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовит...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и ...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Песочное тесто без сливочного масла — легко и вкусно можно пригот...
Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак дл...
Тесто на вареники на кефире — это не просто способ приготовить об...
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
