Калорийность
299 ккал
Белки
8.8 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
62.5 гр.
Подготовьте все ингредиенты. Воду вскипятите и охладите до комнатной температуры. Пшеничную муку просейте.
В миску вбейте яйцо, всыпьте соль и взбейте до однородной смеси. Влейте воду, все еще раз перемешайте венчиком.
Всыпьте в миску половину количества муки, перемешайте. Добавьте оставшуюся муку, перемешайте.
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой и замесите тесто руками, пока тесто не станет однородным и гладким.
Оберните тесто в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре на 15-20 минут. После этого можно разделить тесто на части, раскатать в тонкий пласт и приступить к лепке пельменей или вареников.
Если куриные яйца оказались маленькими, то положите в тесто 2 яйца.
Кипяченную воду используйте комнатной температуры, а еще лучше – используйте ледяную воду, подержав ее немного в морозильнике.
По желанию, в тесто можно добавить 1 ст.л. растительного масла, чтобы тесто стало эластичнее.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак дл...
Классический бисквит – это базовое блюдо в мире кулинарии, отлича...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Рецептов теста очень много, в том числе и для самсы, но этот реце...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовит...
С жидким тестом для кляра можно приготовить множество закусок, об...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и ...
Тесто на вареники на кефире — это не просто способ приготовить об...
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите ...
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хо...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
