Калорийность
299 ккал
Белки
8.8 гр.
Жиры
2 гр.
Углеводы
62.5 гр.
Подготовьте все ингредиенты. Воду вскипятите и охладите до комнатной температуры. Пшеничную муку просейте.
В миску вбейте яйцо, всыпьте соль и взбейте до однородной смеси. Влейте воду, все еще раз перемешайте венчиком.
Всыпьте в миску половину количества муки, перемешайте. Добавьте оставшуюся муку, перемешайте.
Выложите тесто на стол, присыпанный мукой и замесите тесто руками, пока тесто не станет однородным и гладким.
Оберните тесто в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре на 15-20 минут. После этого можно разделить тесто на части, раскатать в тонкий пласт и приступить к лепке пельменей или вареников.
Если куриные яйца оказались маленькими, то положите в тесто 2 яйца.
Кипяченную воду используйте комнатной температуры, а еще лучше – используйте ледяную воду, подержав ее немного в морозильнике.
По желанию, в тесто можно добавить 1 ст.л. растительного масла, чтобы тесто стало эластичнее.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовить хорошее домашнее слоеное тесто не так трудно, как каж...
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со ...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
С жидким тестом для кляра можно приготовить множество закусок, об...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и ...
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите ...
Песочное тесто без сливочного масла — легко и вкусно можно пригот...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц ...
Красивые и вкусные пряники можно без труда приготовить у себя на ...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовит...
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хо...
Из творожного теста можно приготовить пироги, пирожки, куличи, пе...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
