Калорийность
299 ккал
Белки
6,4 гр.
Жиры
10,4 гр.
Углеводы
45 гр.
Отмерьте все необходимые ингредиенты для приготовления этого теста заблаговременно. Воду слегка прогрейте в кастрюле на умеренном огне, но не кипятите, она должна быть слегка теплой. Муку просейте через мелкое сито, чтобы избежать в тесте комочков.
В большую миску перелейте теплую воду и растворите в ней немного соли. Сливочное масло растопите на медленном огне в сотейнике с толстым дном. В воду вмешайте порциями, постепенно просеянную муку и введите растопленное сливочное масло. Вымесите тесто до однородной гладкой текстуры. Ваше идеальное тесто готово для приготовления самсы.
Муку перед добавлением в тесто просейте тщательно несколько раз. Такой подход обеспечит вам приготовление качественного теста, ведь мука будет наиболее насыщенна кислородом. Тесто получится податливым и эластичным.
Сливочное масло доведите до комнатной температуры перед добавлением в тесто, чтобы оно лучше соединилось со всеми ингредиентами. Кроме того, выбирайте свежее и качественное сливочное масло для блюда.
Попробуйте раскатывать такое тесто на растительном масле, чтобы оно не липло к рукам при подготовке. Для раскатывания теста выбирайте растительное масло высшего качества и без лишних запахов.
Готовое тесто перед дальнейшим использованием оставьте отдохнуть минимум на полчаса. Такое тесто получится у вас более податливым.
Готовое тесто для самсы вы можете хранить в холодильной камере не более трех суток, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник. Вы также можете хранить это тесто в морозильной камере, тем самым увеличив срок его хранения до полугода.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак дл...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц ...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их ...
Красивые и вкусные пряники можно без труда приготовить у себя на ...
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите ...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар....
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хо...
Из теста «фило» или «юфка» можно приготовить разную вкусную выпеч...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготов...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в ...
Песочное тесто без сливочного масла — легко и вкусно можно пригот...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из нег...
Представляем вашему вниманию не просто рецепт, а настоящую пошаго...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и ...
Приготовить хорошее домашнее слоеное тесто не так трудно, как каж...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
