Калорийность
225 ккал
Белки
9.4 гр.
Жиры
6.8 гр.
Углеводы
32 гр.
В большую миску положите творог, яйца, сахар, соль, растительное масло. Все тщательно перемешайте и разотрите силиконовой лопаткой до однородной смеси.
Над миской с творожной смесью просейте муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте все ингредиенты и замесите тесто руками. Получится мягкое, однородное тесто.
Тесто выложите на стол, припыленный мукой, сформируйте шар, присыпьте мукой, оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час. После этого можно приступать к приготовлению выбранной выпечки.
Для теста подойдет любой творог: сухой или мягкий, жирный или обезжиренный, пресный или чуть с кислинкой, магазинный, рыночный или домашний.
Чтобы удалить лишнюю влагу из творога, положите его в марлю, затем в дуршлаг или подвесьте на 3-4 часа.
Перед приготовлением теста, если это необходимо, то протрите творог через сито.
В тесто для сладкой выпечки можно добавить: ягоды, фрукты, лимонную цедру, шоколад, какао, сухофрукты или цукаты. Для выпечки закусочных изделий – любимые специи, пряную зелень, нарезанные яркие овощи.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовьте вместе с нами тесто для пиццы «как в пиццерии», по всем правилам, ст...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки или пироги, но ...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц и сахара, а вып...
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите наш рецепт, сле...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и соли. Часто в т...
Считается, что дрожжевое тесто – одно из самых сложных в приготовлении, поэтому ...
Приготовить хорошее домашнее слоеное тесто не так трудно, как кажется на первый ...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из него можно пригото...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовить из картофельн...
Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак для всей семьи. А...
Всем нравятся пышные и мягкие домашние булочки, а приготовить их можно из дрожже...
Любителям сладких эклеров с заварным или масляным кремом, или со взбитыми сливка...
Пирог из наливного теста приготовит даже самый неопытный кулинар. Это очень прос...
Простой, базовый рецепт теста на кефире, который выручит любую хозяйку. Тесто го...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт пельменного тес...
Приготовьте блины по самому известному, классическому рецепту, в котором использ...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов