Калорийность
323 ккал
Белки
7.8 гр.
Жиры
6.4 гр.
Углеводы
59 гр.
Подготовьте все ингредиенты. Воду вскипятите. Просейте муку.
В кипяток, всыпьте соль и размешайте до полного растворения соли. Влейте все растительное масло, перемешайте. 2/3 количества муки всыпьте в миску с кипятком, перемешайте столовой ложкой или венчиком. Добавьте половину оставшейся муки и продолжайте замешивать.
1 яйцо вбейте в отдельную миску, перемешайте вилкой, добавьте яйцо в миску с тестом и вмесите яйцо, добавляя остаток муки.
Выложите тесто на стол, припыленный мукой, и месите руками около 10-ти минут, пока тесто не станет гладким и перестанет приставать к рукам. Оберните готовое тесто в пищевую пленку и оставьте на столе на 30 минут. Затем можно приступать к раскатке теста и лепке пельменей.
Ориентируйтесь на консистенцию теста, поэтому муки может понадобиться меньше или больше. Муку выбирайте «сильную», с содержанием белка около 12-15%.
Заварное тесто легко раскатать до толщины в 1 мм. Такое тесто подойдет для лепки вареников и пельменей, мантов и чебуреков. А начинка может быть любая.
Пельмени и вареники, приготовленные для варки, можно заморозить на срок до 1-го месяца.
Приятного аппетита!
Необычный пирог на любой праздник или полноценный обед и ужин - пирог с вареными...
Нежные кексы без вредных добавок отлично подойдут всем, кто придерживается здоро...
Простой рецепт бисквитного печенья Савоярди, которое было названо в честь короле...
Сытное, очень вкусное блюдо грузинской кухни для всей семьи! Вариантов приготовл...
Сочный, вкусный и ароматный пирог для всей семьи! Приготовьте пирог по нашему ле...
Если вы хотите испечь домашний ароматный и мягкий хлеб, тогда этот простой рецеп...
У каждого сезона свои любимые рецепты. Осень – пора всевозможных пирогов, сладки...
Хрустящие и румяные хачапури – одно из самых сочных и всеми любимых блюд грузинс...
Яркое печенье, которое точно понравится вашим детям! M&M’s — шоколадное драже, ф...
Банановый хлеб - лучшая версия сладкого хлеба. Он не приторный, а ароматный, мяг...
Бородинский хлеб, пожалуй, один из самых вкусных и пряных хлебов, который отличн...
Творожный штоллен - безумно вкусный и ароматный десерт на любой праздник. В осно...
Прекрасный десерт “Ромовая баба” отлично подходит для любого праздничного стола!...
Обычный быстрый в приготовлении пасхальный кулич на яичных желтках. Такая выпечк...
Чудесное пасхальное печенье в виде кроликов украсит ваш праздник и подарит прият...
Давайте вместе приготовим безумно вкусный, пышный, мягкий и ароматный пасхальный...
Кекс за 5 минут из ингредиентов, которые можно найти на любой кухне! С этим реце...
Отличный вариант для праздничного сладкого стола - пасхальные капкейки. Десерт д...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов