Калорийность
340 ккал
Белки
21 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
22 гр.
Подготовьте все продукты: творог, кефир и яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
Творог выложите в миску и разотрите столовой ложкой до однородной массы. Свежий укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте.
В большую миску разбейте яйца, всыпьте сахар, соль и взбейте все вместе миксером до пышной пенки.
В отдельной миске смешайте кефир с содой, влейте в миску со взбитыми яйцами. Добавьте творог, укроп, соль и все хорошо перемешайте.
Муку просейте и вмешайте к приготовленной массе до получения теста, напоминающего густую сметану. Отставьте тесто на 10 минут, чтобы разошлась клейковина.
Кисточкой смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла и нагрейте на среднем огне. Вылейте половником порцию теста, распределите по дну сковороды и разровняйте верх.
Обжарьте хачапури под крышкой с обеих сторон 3-4 минуты, на медленном огне, до золотистого цвета. Переворачивать лепешку удобно при помощи лопатки или с помощью тарелки: накройте ею сковороду, переверните и верните лепешку на сковороду обжаренной стороной вверх. Подавайте хачапури горячими, смазав кусочком сливочного масла. Но и в холодном виде они тоже очень вкусные!
Выбирайте муку высшего сорта, кефир и творог могут быть любой жирности.
Добавляя муку в тесто, будьте внимательны, так как количество муки может быть больше или меньше, чем указано в рецептуре.
Приятного аппетита!
Кисло-сладкий вкус ягодного крамбла с грушей запомнится каждому, кто его попробу...
Простой рецепт печенья савоярди. С таким печеньем у вас получится самый вкусный ...
Хлеб по этому рецепту получается мягким, вкусным и воздушным, словно пух. Манка ...
Вкусный, ароматный и мягкий хлебушек, который отлично сочетается как с вареньем,...
Это очень вкусный вариант хлеба, который отлично подойдёт к чаю или кофе. Готови...
Такой десерт не имеет много калорий, а значит подойдет даже тому, кто придержива...
Быстрый сытный завтрак вам обеспечен. Сыр оптимально использовать двух видов — с...
Бесподобно вкусный, очень простой, аппетитный и сытный хачапури по-аджарски! Это...
Яркое печенье, которое точно понравится вашим детям! M&M’s — шоколадное драже, ф...
Пирожки из слоеного теста с начинкой из курицы и сыра порадуют всех, особенно де...
Вкусный пирог на сметане в виде сердца, который готовится в духовке по рецепту н...
Отличный вариант пирога в духовке! Простой и легкий способ приготовления, если у...
Кекс за 5 минут из ингредиентов, которые можно найти на любой кухне! С этим реце...
Самый вкусный кулич из творожного теста по нашему рецепту! В начинку можете доба...
Ароматное, рассыпчатое, невероятно вкусное песочное печенье с шоколадом. Попробу...
Удивите своих родных и близких! Приготовьте им хачапури по-имеретински. На все у...
Всем, кто любит пасту и всевозможные блюда с лапшой, советуем приготовить яичное...
Простой и легкий рецепт пирога. Используется готовое слоеное тесто – большой плю...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2224 рецепта