Калорийность
245 ккал
Белки
1 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
19 гр.
Соедините в отдельной миске кефир, яйцо, соль и растительное масло и перемешайте до однородности. Будет лучше, если все ингредиенты брать комнатной температуры.
Просейте всю муку с содой и частями добавьте ее в кефирную массу.
Замесите тесто, понемногу подсыпая муку. Оно должно хорошо держать форму и при этом слегка липнуть. Ориентируйтесь именно на консистенцию теста, а не на объем муки. Тесто накройте полотенцем и оставьте на 10 минут.
Для начинки сыр натрите на крупной терке.
Соедините тертый сыр с творогом и яйцом и перемешайте до однородности.
Тесто раскатайте в круглую лепешку диаметром не больше дна сковороды, где они будут жариться. В центр каждой лепешки выложите начинку.
Края лепешки подтяните к центру, соедините и защипайте. Переверните получившийся мешочек защипанной стороной вниз и слегка раскатайте. Потом лепешку снова переверните и еще раз раскатайте. Раскатывать нужно аккуратно, т.к. начинка при сильном нажатии может порвать тесто и вылезти наружу.
Выложите лепешку на разогретую сковороду и выпекайте под крышкой до золотистого цвета примерно 20 минут. Сковороду лучше берите с антипригарным покрытием, тогда смазывать ее будет не нужно. Готовые хачапури смажьте сливочным маслом. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Кекс из творога быстрое и вкусное блюдо на завтрак! Справиться любая хозяйка!
Разнообразьте свои будни и приготовьте итальянский - очень вкусный и сытный хлеб...
Хлеб из гречневой муки считается одним из самых низкокалорийных сортов, поэтому ...
Если вы ищете необычный рецепт пасхального кулича, которым можно удивить гостей,...
Горячие, мягкие и вкусные оладьи – прекрасный выбор на завтрак для всей семьи. А...
Бисквитное тесто готовится просто и быстро – только из муки, яиц и сахара, а вып...
Вкусный, мягкий и очень ароматный хлеб может быть приготовлен не только в пекарн...
Красивые и вкусные кексы с черникой — идеальное сладкое лакомство для завтрака и...
Ароматное и простое в приготовлении печенье к чаю. Вы точно останетесь довольны....
Невероятно ароматный и вкусный пасхальный кулич, приготовленный в мультиварке! Р...
Этот пирог невероятно вкусный и ароматный, как раз подходит для тех, кто следует...
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем, любимый рецепт пельменного тес...
Ароматный, сдобный и невероятно вкусный пасхальный кулич с изюмом! Кулич, пригот...
Самое вкусное, пышное и мягкое тесто – слоеное, дрожжевое. Из него можно пригото...
Аппетитный, румяный и ароматный пирог к чаю для всей семьи! Диетический пирог с ...
Пышные, нежные пироги и пирожки с любой начинкой можно приготовить из картофельн...
Чиабатта - один из самых вкусных хлебов, который отлично сочетается с различными...
Невероятно аппетитная и креативная выпечка Маковая зебра. Любители маковой начин...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2172 рецепта