Калорийность
526 ккал
Белки
26 гр.
Жиры
23 гр.
Углеводы
50 гр.
Просеять муку.
В просеянную муку добавить дрожжи, сахар, кефир комнатной температуры, теплое молоко, растительное масло. Слегка перемешать ингредиенты и добавить соль.
Замесить мягкое, слегка пристающее к рукам тесто. Накройте тесто крышкой и отставьте в теплое место на 1–2 часа.
Готовим начинку! Натираем на терке сыры. Отложить немного сулугуни для посыпки. Добавить к натертым сырам яйцо, перемешать и сформировать шар.
Подошедшее тесто выложить на стол. Налепить ее на шар, создавая оболочку сырного шара, защипнуть края теста сверху сырного шара.
От центра шара руками проминаем тесто с начинкой, чтобы начинка и тесто распределились равномерно. Сначала раскатываем хачапури руками, затем при необходимости раскатываем скалкой до толщины 2–3 см. В центре хачапури можно сделать дырочку, чтобы пар при выпекании выходил.
Сформированный хачапури переложить на противень, застеленный пергаментом, смазать желтком, посыпать по всей поверхности сулугуни. Отправить в духовку на 20–25 минут при 190°C. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Рассыпчатое печенье с кусочками шоколада! Эта закуска понравится всем любителям ...
Необычный и ароматный хлеб с легким привкусом гречки можно приготовить в домашни...
Из песочного теста готовят пироги, печенье, пирожные. Посмотрите наш рецепт, сле...
Самый вкусный кулич из творожного теста по нашему рецепту! В начинку можете доба...
Сытные, вкусные, полезные кексы с яйцом и сыром. Такое блюдо может быть закуской...
Это воздушное печенье Савоярди сможет приготовить любой без проблем. Вам понадоб...
Классический рецепт имбирных пряников для Рождества и Нового Года. Легкий и быст...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и соли. Часто в т...
Хлеб по этому рецепту получается нежным, мягким и воздушным! Морковь придает хле...
Если ты ищешь новые вкусы, тогда просто добавь арахисовое масло в рецепт диетиче...
Вкуснейшие шоколадные кексы по нашему рецепту на вашей кухне! Кексами можете уго...
Нежный и вкусный пирог «Зебра» давно уже стал одним из самых популярных и любимы...
Бесподобно вкусный, очень простой, аппетитный и сытный хачапури по-аджарски! Это...
Если у тебя как раз закончилась мука или ты не употребляешь глютен – тогда этот ...
Хлеб из гречневой муки считается одним из самых низкокалорийных сортов, поэтому ...
Не знаете, как удивить свою вторую половинку на 14 февраля? Просто приготовьте п...
Давайте вместе приготовим безумно вкусный, пышный, мягкий и ароматный пасхальный...
Вкусный, невероятно воздушный и мягкий хлеб, который очень прост в приготовлении...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов