Калорийность
286 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
21 гр.
Тщательно просейте муку, лучше 2 раза. Все продукты должны быть комнатной температуры, а вода и молоко - немного теплее.
Берём большую часть муки, в неё добавляем сухие дрожжи, соль, сахар, тщательно перемешиваем.
В миску с мучной смесью добавляем яйцо, молоко, тщательно перемешиваем. Вливаем воду и растительное масло. Перемешиваем до однородной консистенции.
Получаем жидкое тесто. Постепенно досыпаем муку и продолжаем перемешивать ингредиенты.
Тесто должно получиться мягким, податливым и пластичным. Накрываем миску полотенцем и ставим тесто в тёплое место на 40 мин. - 1 час. Количество теста вырастет в 2-3 раза.
Фарш перекрутить на мясорубке. Репчатый лук очистить от шелухи, промыть.
Лук нарежем кубиками, небольшими кусочками порежем масло, добавим специи, соль. Всё перемешаем до однородности. Начинка готова!
Подошедшее тесто раскатываем от середины к краям, формируя круглую лепешку. Выкладываем начинку в центр лепешки, оставляя свободный край для защипывания.
Закрываем лепешку и начинаем раскатывать её рукой. Делаем это с двух сторон.
Смазываем лепешку яйцом, взбитым с молоком. Кладем на противень, предварительно смазанный маслом, ставим в разогретую духовку, выпекаем 20-30 мин. при температуре 170-180 градусов. Готовые хачапури с мясом ещё горячими обильно смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Вкуснейшие шоколадные кексы по нашему рецепту на вашей кухне! Кексами можете уго...
Аппетитный, румяный и ароматный пирог к чаю для всей семьи! Диетический пирог с ...
Этот рецепт как раз на тот случай, если у вас есть всё, кроме яиц. Вкусные и хру...
Диетический кекс подойдет людям, придерживающиеся диеты и следящие за своей фигу...
Десерт обладает изумительным вкусом благодаря вкусу черники. Рецепт сам по себе ...
Круассаны любят многие, их можно наполнять как сладкими, так и солёными начинкам...
Если нужно быстро приготовить пирожки, булочки, плюшки, ватрушки или пироги, но ...
Самое простое тесто, которое замешивается только из муки, воды и соли. Часто в т...
Очень вкусные пирожки с яйцом и луком, прямо как бабушкины из детства! Такие пир...
Рецепт кукурузного хлеба известен от коренного населения Северной Америки. В ю...
Американский тыквенный пирог является частью американской кулинарной традиции и ...
Ароматные и вкусные хачапури с добавлением перепелиных яиц! Хачапури - это такие...
Сочный, вкусный и ароматный пирог для всей семьи! Приготовьте пирог по нашему ле...
Невероятно аппетитная и креативная выпечка Маковая зебра. Любители маковой начин...
Удивите своих родных и близких! Приготовьте им хачапури по-имеретински. На все у...
Чудесное пасхальное печенье в виде кроликов украсит ваш праздник и подарит прият...
Вкуснейшие кексы с вишней в честь Пасхи! Кексами можете угостить как взрослых, т...
Синнабоны - сладкие булочки, которые любят все. Готовятся из дрожжевого теста в ...
Пошаговые рецепты
1903 рецепта