Калорийность
284 ккал
Белки
11 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
35 гр.
Для начала смешайте ржаную и пшеничную муку. Просейте с помощью сита, чтобы наполнить её кислородом. После отставьте в сторону.
В глубокой миске смешайте дрожжи, сыворотку (должна быть комнатной температуры), соль и оливковое масло.
Тщательно перемешайте, а затем частями добавляйте муку. Вымешивайте тесто до однородности 5-10 минут, после чего положите в чашу хлебопечи и закройте крышку. Установите программу белый хлеб или же, если есть, чиабатта, примерное время 2 часа. После приготовления не открывайте крышку, а дайте хлебу полностью остыть.
По желанию можно добавить 2-3 столовые ложки сахара, чтобы сделать хлеб менее постным.
Если же ваша хлебопечка имеет функцию замеса теста, добавьте все ингредиенты (муку вводите постепенно) и подождите, пока замешается тесто.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление итальянского хлеба чиабатта в домашних условиях ста...
Итальянский воздушный хлеб для всей семьи! Ни один хлеб из магаз...
Разнообразьте свои будни и приготовьте итальянский - очень вкусны...
Есть рецепты, по которым чиабатту можно приготовить быстро, но, ч...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
