Калорийность
284 ккал
Белки
11 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
35 гр.
Для начала смешайте ржаную и пшеничную муку. Просейте с помощью сита, чтобы наполнить её кислородом. После отставьте в сторону.
В глубокой миске смешайте дрожжи, сыворотку (должна быть комнатной температуры), соль и оливковое масло.
Тщательно перемешайте, а затем частями добавляйте муку. Вымешивайте тесто до однородности 5-10 минут, после чего положите в чашу хлебопечи и закройте крышку. Установите программу белый хлеб или же, если есть, чиабатта, примерное время 2 часа. После приготовления не открывайте крышку, а дайте хлебу полностью остыть.
По желанию можно добавить 2-3 столовые ложки сахара, чтобы сделать хлеб менее постным.
Если же ваша хлебопечка имеет функцию замеса теста, добавьте все ингредиенты (муку вводите постепенно) и подождите, пока замешается тесто.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Разнообразьте свои будни и приготовьте итальянский - очень вкусный и сытный хлеб...
Приготовление итальянского хлеба чиабатта в домашних условиях становится все бол...
Итальянский воздушный хлеб для всей семьи! Ни один хлеб из магазина не сравнитс...
Есть рецепты, по которым чиабатту можно приготовить быстро, но, чтобы она получи...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
