Калорийность
280 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
38 гр.
В глубокую емкость наливаем теплую воду, насыпаем в нее сахарный песок и сухие дрожжи. Тщательно перемешиваем массу и оставляем постоять при комнатной температуре в течение 10 минут.
Через время, просеиваем к дрожжевой смеси не все количество муки - примерно две трети, насыпаем немного соли. Все перемешиваем. Далее добавляем льняные семечки, кунжут и семечки подсолнечника. Часть оставляем, чтобы украсить хлеб сверху. Все хорошо мешаем, после чего вливаем растительное масло (оставляем немного для смазывания хлеба снаружи) и снова все перемешиваем.
Затем подсыпаем оставшуюся муку. Тесто должно быть послушное, мягкое, не крутое - не стоит добавлять слишком много муки. Формируем из полученного теста колобок, кладем на дно миски, а ее затягиваем пищевой пленкой или накрываем чистым полотенцем. Оставляем тесто постоять в таком виде в течение часа при комнатной температуре.
Через время, чуть обминаем тесто и формируем будущий хлеб. Оставляем сформированный хлеб постоять в течение получаса, а после смазываем его сверху растительным маслом и посыпаем оставленными на потом злаками. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут - до готовности. Возможно, что времени понадобится на 5 минут меньше или больше в зависимости от типа духовки.
Достаем готовый хлеб из духовки, даем ему остыть на решетке, а после его можно будет подавать к столу. Получается он безумно ароматным, вкусным, мягким! Приятного аппетита!
Как просеять муку?
Чтобы просеять муку, Вам понадобится сито и миска, над которой будете просеивать муку.
Насыпьте муку в сито и просеивайте прямо над миской.
• Мука имеет консистенцию порошка, поэтому от нее может быть небольшой беспорядок. Высыпайте ее медленно. Если сделаете это слишком резко, мука окажется на вашей рубашке и рабочей поверхности.
• Перед просеиванием лучше всего надеть старую рубашку или фартук.
Как сделать сахарную пудру дома?
Если у вас есть блендер или кофемолка, у вас нет проблем! Необходимое количество сахарного песка помещают в стакан для смешивания и измельчают в порошок при максимальной мощности.
Если вы не являетесь счастливым обладателем вышеуказанных электроприборов, то вам помогут методы вашей бабушки. Однако тогда вам придется немного потрудиться!
Насыпьте сахарный песок в мраморную или фарфоровую ступку и с помощью пестика измельчите его в порошок.
На лист плотной бумаги насыпьте сахар и накройте сверху другим листом бумаги, разотрите сахар скалкой или стеклянной банкой до состояния порошка.
Наполните льняной пакет сахаром пополам и завяжите края, затем измельчите сахар, постукивая молотком.
Желательно не готовить сахарную пудру на будущее, а делать небольшими порциями по мере необходимости.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовьте мягкие и ароматные булочки для бургеров на собственно...
Рецепт кукурузного хлеба известен от коренного населения Северн...
Самый простой рецепт хлеба. Хлебушек получается очень мягким и пы...
Необычный и ароматный хлеб с легким привкусом гречки можно пригот...
Приготовление ржаного хлеба в домашних условиях становится проще,...
Жареный хлеб в яйце - вкусное и легкое блюдо для всей семьи. Этот...
Хлеб из гречневой, кукурузной и рисовой муки без дрожжей! Такой х...
Приготовление кукурузного хлеба без использования дрожжей стало п...
Откройте мир кулинарии с классическим рецептом круассана, идеальн...
Легкий, воздушный внутри, а снаружи хрустящая корочка! Хлеб злако...
Ищете уникальный способ приготовления хлеба в домашних условиях? ...
Приготовление фокаччи, традиционного итальянского хлеба, в домашн...
Это рецепт самых вкусных и пышных веганских булочек для бургеров....
Рецепт очень простого ржаного хлеба без яиц, который сумеет приго...
Приготовление вкусного и ароматного хлеба в домашних условиях — з...
Пасхальный хлеб – это символ праздника и домашнего уюта. Рецепт п...
Вкусные кулинарные рецепты
3008 рецептов
Посмотреть все закладки
