Калорийность
280 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
38 гр.
В глубокую емкость наливаем теплую воду, насыпаем в нее сахарный песок и сухие дрожжи. Тщательно перемешиваем массу и оставляем постоять при комнатной температуре в течение 10 минут.
Через время, просеиваем к дрожжевой смеси не все количество муки - примерно две трети, насыпаем немного соли. Все перемешиваем. Далее добавляем льняные семечки, кунжут и семечки подсолнечника. Часть оставляем, чтобы украсить хлеб сверху. Все хорошо мешаем, после чего вливаем растительное масло (оставляем немного для смазывания хлеба снаружи) и снова все перемешиваем.
Затем подсыпаем оставшуюся муку. Тесто должно быть послушное, мягкое, не крутое - не стоит добавлять слишком много муки. Формируем из полученного теста колобок, кладем на дно миски, а ее затягиваем пищевой пленкой или накрываем чистым полотенцем. Оставляем тесто постоять в таком виде в течение часа при комнатной температуре.
Через время, чуть обминаем тесто и формируем будущий хлеб. Оставляем сформированный хлеб постоять в течение получаса, а после смазываем его сверху растительным маслом и посыпаем оставленными на потом злаками. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут - до готовности. Возможно, что времени понадобится на 5 минут меньше или больше в зависимости от типа духовки.
Достаем готовый хлеб из духовки, даем ему остыть на решетке, а после его можно будет подавать к столу. Получается он безумно ароматным, вкусным, мягким! Приятного аппетита!
Как просеять муку?
Чтобы просеять муку, Вам понадобится сито и миска, над которой будете просеивать муку.
Насыпьте муку в сито и просеивайте прямо над миской.
• Мука имеет консистенцию порошка, поэтому от нее может быть небольшой беспорядок. Высыпайте ее медленно. Если сделаете это слишком резко, мука окажется на вашей рубашке и рабочей поверхности.
• Перед просеиванием лучше всего надеть старую рубашку или фартук.
Как сделать сахарную пудру дома?
Если у вас есть блендер или кофемолка, у вас нет проблем! Необходимое количество сахарного песка помещают в стакан для смешивания и измельчают в порошок при максимальной мощности.
Если вы не являетесь счастливым обладателем вышеуказанных электроприборов, то вам помогут методы вашей бабушки. Однако тогда вам придется немного потрудиться!
Насыпьте сахарный песок в мраморную или фарфоровую ступку и с помощью пестика измельчите его в порошок.
На лист плотной бумаги насыпьте сахар и накройте сверху другим листом бумаги, разотрите сахар скалкой или стеклянной банкой до состояния порошка.
Наполните льняной пакет сахаром пополам и завяжите края, затем измельчите сахар, постукивая молотком.
Желательно не готовить сахарную пудру на будущее, а делать небольшими порциями по мере необходимости.
Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить по нашему рецепту вкуснейший морковно-миндальный хлеб с п...
Фокачча с медом и розмарином — идеальное решение в качестве закуски и дополнения...
Легкий, воздушный внутри, а снаружи хрустящая корочка! Хлеб злаковый легко приго...
Жареный хлеб в яйце - вкусное и легкое блюдо для всей семьи. Этот рецепт придума...
Круассаны любят многие, их можно наполнять как сладкими, так и солёными начинкам...
Это рецепт самых вкусных и пышных веганских булочек для бургеров. Готовить их не...
Есть рецепты, по которым чиабатту можно приготовить быстро, но, чтобы она получи...
Ароматный, мягкий, пышный итальянский хлеб! Итальянский белый хлеб с хрустящей к...
Если вы хотите испечь домашний ароматный и мягкий хлеб, тогда этот простой рецеп...
Хлеб из зелёной гречки несомненно полезный продукт, который не содержит глютена,...
Рецепт очень простого ржаного хлеба без яиц, который сумеет приготовить каждая х...
Пасхальный хлеб, приготовленный по нашему рецепту, получается невероятно мягким,...
Самый простой рецепт хлеба. Хлебушек получается очень мягким и пышным, прекрасно...
Хлеб из гречневой, кукурузной и рисовой муки без дрожжей! Такой хлеб получается ...
Необычный и ароматный хлеб с легким привкусом гречки можно приготовить в домашни...
Итальянский воздушный хлеб для всей семьи! Ни один хлеб из магазина не сравнитс...
Разнообразьте свои будни и приготовьте итальянский - очень вкусный и сытный хлеб...
Этот воздушный и мягкий кукурузный хлеб обязательно стоит испечь! В рецепте нет ...
Пошаговые рецепты
1894 рецепта