Дрожжевой пшеничный хлеб

Рецепт от
8832 просмотра
Дрожжевой пшеничный хлеб
 
Приготовления 2 ч.
Порций 24
Самый простой рецепт хлеба. Хлебушек получается очень мягким и пышным, прекрасно подойдет для тостов.

Ингредиенты на
порции

  • Вода
    48 ст. л.
  • Сахар
    12 ч. л.
  • Сухие дрожжи
    12 ч. л.
  • Растительное масло
    12 ч. л.
  • Пшеничная мука
    132 ст. л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    366 ккал

  • Белки

    8.7 грамм

  • Жиры

    5.7 грамм

  • Углеводы

    71.3 грамм

Пошаговая инструкция

  • Наливаем воду в емкость. Вода должна быть комнатной температуры. В емкости разведите сахар и дрожжи в воде. Тщательно все перемешайте. Затем добавьте соль и масло. 

  • Перемешайте и вымешивайте, добавляя по одному стакану муки. Тесто нужно месить, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Из теста нужно слепить шар, и покатать по смазанной заранее миски. Масло должно полностью его покрывать. Затем просто накройте все полотенцем и поставьте в теплое место. Тесто должно увеличиться вдвое.

  • Заминаем тесто примерно пару минут, формируем хлеб и выкладываем в форму. Через 30 мин ставим на противень в разогретую духовку на 180 градусов и печем в течение 30 минут.

  • По истечению времени хлеб должен увеличиться еще на размер больше. Извлекаем из формы и даем остыть.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

384

Пошаговые рецепты

1600 рецептов


Viber
WhatsApp