Калорийность
275 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
38 гр.
В большой миске соедините кукурузную и пшеничную муку. Добавьте соду и соль. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.
/razrihliteli.jpg)
В отдельной миске смешайте кефир с медом или сахаром до однородности. Медленно добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам, постоянно помешивая.
Добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте тесто до получения однородной консистенции. Тесто будет липким и плотным.
Возьмите форму для выпечки и обильно смажьте её оливковым маслом или выстелите пергаментной бумагой. Переложите тесто в форму и разровняйте верх лопаткой или мокрыми руками. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте примерно 40-50 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: воткните её в середину хлеба, и если она выйдет чистой, хлеб готов.
После того как хлеб будет готов, выньте его из духовки и оставьте в форме на 10 минут. Затем аккуратно выньте хлеб из формы и положите на решетку, чтобы он полностью остыл. Подавайте кукурузный хлеб с маслом, джемом или любимым вами топпингом. Этот хлеб отлично подойдет к горячему чаю или кофе. Приятного аппетита!
Попробуйте использовать разные виды кукурузной муки – белую, желтую или смешанную. Это может изменить цвет и нюансы вкуса вашего хлеба.
Чтобы добавить хлебу текстуры, можно ввести небольшое количество цельных или поломанных кукурузных зерен в тесто.
Немного куркумы или паприки придадут вашему хлебу яркий оттенок и интересный вкусовой акцент.
Если тесто слишком сухое или твердое, добавьте немного воды или йогурта. Это поможет получить более мягкую и влажную текстуру хлеба.
Разнообразьте рецепт, добавив орехи, сухофрукты или даже оливки. Это придаст хлебу дополнительные слои вкуса и текстуры.
Для сохранения свежести и предотвращения образования конденсата, храните кукурузный хлеб без дрожжей в бумажном пакете. Бумага дышит, что помогает избежать излишней влажности и делает кукурузный хлеб без дрожжей хрустящим дольше, чем в пластиковом пакете.
Если вы не планируете съесть кукурузный хлеб без дрожжей в ближайшие 1-2 дня, лучше храните его в холодильнике. Однако перед этим оберните кукурузный хлеб без дрожжей в бумагу или положите в бумажный пакет, чтобы предотвратить высыхание. Перед подачей на стол рекомендуется подогреть кукурузный хлеб без дрожжей, чтобы восстановить его вкус и текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте мир кулинарии с классическим рецептом круассана, идеальн...
Домашние сухарики в духовке — простой способ приготовить вкусную ...
Ищете уникальный способ приготовления хлеба в домашних условиях? ...
Приготовление ржаного хлеба в домашних условиях становится проще,...
Этот кулинарный рецепт для булочек для бургеров позволит вам созд...
Приготовление фокаччи, традиционного итальянского хлеба, в домашн...
Этот кулинарный рецепт предназначен для тех, кто ищет вкусные и п...
Легкий, воздушный внутри, а снаружи хрустящая корочка! Хлеб злако...
Необычный и ароматный хлеб с легким привкусом гречки можно пригот...
Пампушки – это вкусное и ароматное блюдо, которое отлично подходи...
Рецепт очень простого ржаного хлеба без яиц, который сумеет приго...
Рецепт кукурузного хлеба известен от коренного населения Северн...
Самый простой рецепт хлеба. Хлебушек получается очень мягким и пы...
Пасхальный хлеб – это символ праздника и домашнего уюта. Рецепт п...
Как приготовить хлеб на соде в домашних условиях? Легко и просто,...
Быстрый хлеб на дрожжах, испечённый в духовке — это настоящее спа...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
