Калорийность
275 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
38 гр.
В большой миске соедините кукурузную и пшеничную муку. Добавьте соду и соль. Тщательно перемешайте все сухие ингредиенты.
/razrihliteli.jpg)
В отдельной миске смешайте кефир с медом или сахаром до однородности. Медленно добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам, постоянно помешивая.
Добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте тесто до получения однородной консистенции. Тесто будет липким и плотным.
Возьмите форму для выпечки и обильно смажьте её оливковым маслом или выстелите пергаментной бумагой. Переложите тесто в форму и разровняйте верх лопаткой или мокрыми руками. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте примерно 40-50 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: воткните её в середину хлеба, и если она выйдет чистой, хлеб готов.
После того как хлеб будет готов, выньте его из духовки и оставьте в форме на 10 минут. Затем аккуратно выньте хлеб из формы и положите на решетку, чтобы он полностью остыл. Подавайте кукурузный хлеб с маслом, джемом или любимым вами топпингом. Этот хлеб отлично подойдет к горячему чаю или кофе. Приятного аппетита!
Попробуйте использовать разные виды кукурузной муки – белую, желтую или смешанную. Это может изменить цвет и нюансы вкуса вашего хлеба.
Чтобы добавить хлебу текстуры, можно ввести небольшое количество цельных или поломанных кукурузных зерен в тесто.
Немного куркумы или паприки придадут вашему хлебу яркий оттенок и интересный вкусовой акцент.
Если тесто слишком сухое или твердое, добавьте немного воды или йогурта. Это поможет получить более мягкую и влажную текстуру хлеба.
Разнообразьте рецепт, добавив орехи, сухофрукты или даже оливки. Это придаст хлебу дополнительные слои вкуса и текстуры.
Для сохранения свежести и предотвращения образования конденсата, храните кукурузный хлеб без дрожжей в бумажном пакете. Бумага дышит, что помогает избежать излишней влажности и делает кукурузный хлеб без дрожжей хрустящим дольше, чем в пластиковом пакете.
Если вы не планируете съесть кукурузный хлеб без дрожжей в ближайшие 1-2 дня, лучше храните его в холодильнике. Однако перед этим оберните кукурузный хлеб без дрожжей в бумагу или положите в бумажный пакет, чтобы предотвратить высыхание. Перед подачей на стол рекомендуется подогреть кукурузный хлеб без дрожжей, чтобы восстановить его вкус и текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Быстрый хлеб на дрожжах, испечённый в духовке — это настоящее спа...
Рецепт кукурузного хлеба известен от коренного населения Северн...
Откройте мир кулинарии с классическим рецептом круассана, идеальн...
Необычный и ароматный хлеб с легким привкусом гречки можно пригот...
Домашние сухарики в духовке — простой способ приготовить вкусную ...
Этот кулинарный рецепт предназначен для тех, кто ищет вкусные и п...
Рецепт очень простого ржаного хлеба с семечками, который сумеет п...
Приготовление ржаного хлеба в домашних условиях становится проще,...
Рецепт очень простого ржаного хлеба без яиц, который сумеет приго...
Легкий, воздушный внутри, а снаружи хрустящая корочка! Хлеб злако...
Пасхальный хлеб – это символ праздника и домашнего уюта. Рецепт п...
Самый простой рецепт хлеба. Хлебушек получается очень мягким и пы...
Этот кулинарный рецепт для булочек для бургеров позволит вам созд...
Хлеб из гречневой, кукурузной и рисовой муки без дрожжей! Такой х...
Пампушки – это вкусное и ароматное блюдо, которое отлично подходи...
Приготовление фокаччи, традиционного итальянского хлеба, в домашн...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
