Калорийность
268 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
41 гр.
В глубокую миску налейте молоко и добавьте воду. Аккуратно подогрейте смесь до теплого состояния в микроволновке или на водяной бане. В теплую молочно-водяную смесь добавьте сахар и соль, тщательно перемешайте до полного растворения. После этого добавьте свежие дрожжи, размешивайте до их полного растворения.
Всыпьте большую часть просеянной муки, оставив примерно полстакана на потом. Перемешайте ингредиенты до однородности. Влейте растопленное сливочное масло и добавьте оставшуюся муку, затем замесите тесто. Оставьте замешанное тесто в миске, накройте сверху чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 2 часа для подъема.
После того как тесто подошло и увеличилось в объеме, посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите тесто. Аккуратно обомните его. Разделите тесто на равные части (5-8 штук), скатайте их в шарики. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Распределите шарики теста в форме. Сверху смажьте тесто растительным маслом и накройте полотенцем на 15 минут.
Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Поместите форму с тестом в духовку и выпекайте пасхальный хлеб около 35 минут. Готовый хлеб осторожно извлеките из формы и оставьте на решетке для остывания. Этот пасхальный хлеб идеально подойдет к праздничному столу, украсит его и порадует всех ароматом и вкусом свежей выпечки. Приятного аппетита!
Для улучшения активности дрожжей, убедитесь, что все ингредиенты, включая муку и яйца, имеют комнатную температуру.
Если тесто слишком липкое и трудно управляемое, попробуйте использовать масленую ложку для его перемешивания и формирования.
Для развития более насыщенного вкуса, дайте тесту подняться медленно, оставив его на ночь в холодильнике.
Добавьте в тесто немного корицы, кардамона или ванильного сахара, чтобы придать хлебу праздничный аромат и уникальный вкус.
Пасхальный хлеб можно обогатить, добавив в тесто изюм, орехи или цукаты. Добавьте их в тесто на последнем этапе замеса.
Оберните остывший хлеб в бумагу для выпечки перед тем, как поместить его в пакет или контейнер для хранения. Бумага впитает лишнюю влагу и предотвратит размягчение корочки.
Если вы планируете заморозить хлеб, используйте вакуумный пакет. Вакуумирование поможет сохранить свежесть и предотвратить образование кристаллов льда внутри хлеба.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте мир кулинарии с классическим рецептом круассана, идеальн...
Ищете уникальный способ приготовления хлеба в домашних условиях? ...
Приготовление кукурузного хлеба без использования дрожжей стало п...
Приготовление фокаччи, традиционного итальянского хлеба, в домашн...
Как приготовить хлеб на соде в домашних условиях? Легко и просто,...
Рецепт очень простого ржаного хлеба с семечками, который сумеет п...
Легкий, воздушный внутри, а снаружи хрустящая корочка! Хлеб злако...
Хлеб из гречневой, кукурузной и рисовой муки без дрожжей! Такой х...
Необычный и ароматный хлеб с легким привкусом гречки можно пригот...
Пампушки – это вкусное и ароматное блюдо, которое отлично подходи...
Быстрый хлеб на дрожжах, испечённый в духовке — это настоящее спа...
Рецепт очень простого ржаного хлеба без яиц, который сумеет приго...
Домашние сухарики в духовке — простой способ приготовить вкусную ...
Приготовление ржаного хлеба в домашних условиях становится проще,...
Этот кулинарный рецепт предназначен для тех, кто ищет вкусные и п...
Рецепт кукурузного хлеба известен от коренного населения Северн...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
