Сухарики в духовке

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
21 948 просмотр
Печать
20 мин
2024-08-22-fkdj0z-suxariki-v-duxovke
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 29.08.2024
Сухарики в духовке — это отличный кулинарный рецепт для домашнего приготовления. Простое блюдо, которое не требует много времени, но радует своим хрустящим вкусом. Приготовление сухариков включает использование свежего хлеба и ароматных специй, что делает их идеальной закуской к супам или салатам. В домашних условиях можно легко адаптировать рецепт под свои предпочтения, добавляя любимые ингредиенты и приправы. В результате вы получите ароматные и хрустящие сухарики, которые прекрасно подойдут к супам и салатам.

Ингредиенты на
порции

  • Белый хлеб
    1 шт.
  • Масло растительное
    40
  • Молотая паприка
    1 ч. л.
  • Молотый перец черный
    1 ч. л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    402,5 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    11,25 гр.

  • Углеводы

    62,5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Разогрейте духовку до 180°C, чтобы она равномерно прогрелась. Хлеб нарежьте аккуратными кубиками размером около 1 см, следя за тем, чтобы они получились одинаковыми. Поместите их на противень в один слой и слегка сбрызните растительным маслом, равномерно распределяя его по поверхности, чтобы сухарики приобрели золотистую корочку и хрустящую текстуру.

  • Поместите нарезанный хлеб в полиэтиленовый пакет, добавьте соль, паприку, черный молотый перец. Завяжите пакет так, чтобы он оставался наполненным воздухом, словно воздушный шарик, и энергично встряхните, чтобы специи равномерно распределились. Выложите хлеб на противень в один слой и поместите в предварительно разогретую духовку. Выпекайте в течение 10–15 минут. Сухарики готовы, когда их корочка станет хрустящей, а внутри они останутся слегка мягкими или полностью высушенными.

Советы

  • Для создания оригинальных сухариков попробуйте добавлять к базовому рецепту различные травы и специи, такие как розмарин, тмин или паприку, чтобы подчеркнуть вкус и аромат.

  • Используйте масла с добавками, такие как чесночное или трюфельное, чтобы придать сухарикам необычный вкус. Это поможет разнообразить рецепты и сделать закуску более интересной.

  • Обратите внимание на текстуру хлеба: старый или слегка подсушенный хлеб делает сухарики более хрустящими. Также можно использовать хлеб с добавками, такими как семена или орехи, чтобы добавить текстуры.

  • Комбинируйте различные ингредиенты для вкусового разнообразия. Например, добавьте сырные кусочки, орехи или семена в смесь перед запеканием, чтобы получить уникальные вкусовые оттенки.

  • Чтобы добиться идеальной текстуры, внимательно следите за временем приготовления. Длительное выпекание может сделать сухарики слишком жесткими, а недостаточное — мягкими внутри. Регулируйте время в зависимости от размера и сорта хлеба.

  • Для сохранения хрустящей текстуры блюда храните его в герметичном контейнере. Это предотвратит попадание влаги и позволит сухарикам оставаться хрустящими длительное время.

  • Если вы планируете хранить сухарики в пакетах, выбирайте пакеты с застежкой и удаляйте из них лишний воздух перед закрытием. Это поможет сохранить свежесть и предотвратить излишнюю мягкость сухариков.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

7316

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки