Калорийность
176 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
42 гр.
Муку просейте 2 раза в большую ёмкость. Около 50 грамм муки пересыпьте в отдельный стакан или миску. Добавьте дрожжи и соль в ёмкость с большей частью муки, хорошо перемешайте.
В другую ёмкость налейте растительное масло и половину от всего количества молока. Пермешайте и отправьте эту смесь в миску к сухим ингредиентам. Немного перемешайте, не нужно добиваться однородного состояния.
В сотейник с толстым дном налейте оставшееся молоко. Всыпьте к нему 50 грамм муки и, помешивая, варите смесь около трёх минут на умеренном огне. Смесь должна получиться однородной, без комочков. После чего получившуюся молочную смесь влейте ко всем остальным ингредиентам и начните замешивать тесто. На это уходит от 8 до 10 минут.
Когда тесто станет эластичным и гладким, слепите из него большой шар и положите в миску (смажьте её сливочным или растительным маслом). Накройте полотенцем или пищевой плёнкой, поставьте в тёплое место на один час, чтобы оно поднялось. Затем тесто достаньте из миски и разделите его на 6-8 равных частей. Скатайте шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Прикройте тесто ещё раз полотенцем на 40 минут, шарики должны увеличиться в размерах.
Духовку разогрейте до 180С. Поднявшиеся будущие булочки смажьте сиропом топинамбура, посыпьте кунжутом и отправьте запекаться в духовку на 18 минут. Следите, чтобы они не пригорели. Верхушка булочек должна стать румяной. Приятного аппетита!
Вместо сиропа топинамбура вы можете взять кленовый сироп.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Рецепт очень простого ржаного хлеба без яиц, который сумеет приготовить каждая х...
Ищете уникальный способ приготовления хлеба в домашних условиях? Откройте для се...
Этот воздушный и мягкий кукурузный хлеб обязательно стоит испечь! В рецепте нет ...
Круассаны любят многие, их можно наполнять как сладкими, так и солёными начинкам...
Приготовление ржаного хлеба в домашних условиях становится проще, когда у вас ес...
Самый простой рецепт хлеба. Хлебушек получается очень мягким и пышным, прекрасно...
Необычный и ароматный хлеб с легким привкусом гречки можно приготовить в домашни...
Хлеб из гречневой, кукурузной и рисовой муки без дрожжей! Такой хлеб получается ...
Рецепт очень простого ржаного хлеба с семечками, который сумеет приготовить кажд...
Рецепт кукурузного хлеба известен от коренного населения Северной Америки. В ю...
Пасхальный хлеб, приготовленный по нашему рецепту, получается невероятно мягким,...
Фокачча с медом и розмарином — идеальное решение в качестве закуски и дополнения...
Приготовьте мягкие и ароматные булочки для бургеров на собственной кухне! Очень ...
Приготовление вкусного и ароматного хлеба в домашних условиях — задача, которая ...
Жареный хлеб в яйце - вкусное и легкое блюдо для всей семьи. Этот рецепт придума...
Легкий, воздушный внутри, а снаружи хрустящая корочка! Хлеб злаковый легко приго...
Вкусные кулинарные рецепты
2613 рецептов