Калорийность
176 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
42 гр.
Муку просейте 2 раза в большую ёмкость. Около 50 грамм муки пересыпьте в отдельный стакан или миску. Добавьте дрожжи и соль в ёмкость с большей частью муки, хорошо перемешайте.
В другую ёмкость налейте растительное масло и половину от всего количества молока. Пермешайте и отправьте эту смесь в миску к сухим ингредиентам. Немного перемешайте, не нужно добиваться однородного состояния.
В сотейник с толстым дном налейте оставшееся молоко. Всыпьте к нему 50 грамм муки и, помешивая, варите смесь около трёх минут на умеренном огне. Смесь должна получиться однородной, без комочков. После чего получившуюся молочную смесь влейте ко всем остальным ингредиентам и начните замешивать тесто. На это уходит от 8 до 10 минут.
Когда тесто станет эластичным и гладким, слепите из него большой шар и положите в миску (смажьте её сливочным или растительным маслом). Накройте полотенцем или пищевой плёнкой, поставьте в тёплое место на один час, чтобы оно поднялось. Затем тесто достаньте из миски и разделите его на 6-8 равных частей. Скатайте шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Прикройте тесто ещё раз полотенцем на 40 минут, шарики должны увеличиться в размерах.
Духовку разогрейте до 180С. Поднявшиеся будущие булочки смажьте сиропом топинамбура, посыпьте кунжутом и отправьте запекаться в духовку на 18 минут. Следите, чтобы они не пригорели. Верхушка булочек должна стать румяной. Приятного аппетита!
Вместо сиропа топинамбура вы можете взять кленовый сироп.
Приятного аппетита!
Вкусный, ароматный и мягкий хлебушек, который отлично сочетается как с вареньем,...
Ячменный хлеб по нашему рецепту получается очень вкусным, ароматным и мягким! Го...
Фокачча с медом и розмарином — идеальное решение в качестве закуски и дополнения...
Рецепт очень простого ржаного хлеба без яиц, который сумеет приготовить каждая х...
Хлеб из гречневой, кукурузной и рисовой муки без дрожжей! Такой хлеб получается ...
Это очень вкусный вариант хлеба, который отлично подойдёт к чаю или кофе. Готови...
Этот хлеб является очень хорошей заменой дрожжевому, отлично сочетается как с ва...
Рецепт кукурузного хлеба известен от коренного населения Северной Америки. В ю...
Хлеб из гречневой муки считается одним из самых низкокалорийных сортов, поэтому ...
Приготовьте мягкие и ароматные булочки для бургеров на собственной кухне! Очень ...
Легкий, воздушный внутри, а снаружи хрустящая корочка! Хлеб злаковый легко приго...
Хлеб по этому рецепту получается мягким и ароматным, его можно использовать для ...
Если вы хотите испечь домашний ароматный и мягкий хлеб, тогда этот простой рецеп...
Кукурузный хлеб по нашему рецепту получается очень вкусным, ароматным и мягким! ...
Вкусный, мягкий и очень ароматный хлеб может быть приготовлен не только в пекарн...
Один из самых простых и быстрых рецептов вкусного и мягкого ржаного хлеба. Такой...
Жареный хлеб в яйце - вкусное и легкое блюдо для всей семьи. Этот рецепт придума...
Рецепт очень простого ржаного хлеба с семечками, который сумеет приготовить кажд...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов