Калорийность
257 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
41 гр.
Приготовим хлеб из смеси гречневой, кукурузной и рисовой муки. В глубокую емкость насыпаем просеянную кукурузную, гречневую и рисовую муку. Если у вас нет под рукой готовой такой муки, можно ее приготовить самостоятельно, промыв, просушив рис, гречку и зерна сухой кукурузы и измельчив в муку на кофемолке или ином бытовом приборе. Добавляем сахар и соль. По вкусу количество этих ингредиентов можно изменить.
Вливаем в емкость с водой и замешиваем тесто ложкой.
Разбиваем куриное яйцо и вливаем кукурузное масло. Перемешиваем до получения однородной по консистенции массы. Тесто должно получиться мягким, вязким и липким. Если тесто продолжает крошиться и рассыпаться, нужно влить еще столовую ложку воды и продолжать месить, при необходимости добавить немного воды.
Хлеб из такого теста можно выпекать в формочках для хлеба, кексов, устланных пергаментом и смазанных кукурузным маслом, или просто сформировав руками каравай или батон, испечь на противне, смазанном маслом.
Присыпаем хлеб сверху кунжутом или иными семенами, например, тыквенными или льна. Духовку разогреваем до 180-200 градусов. Хлеб выпекаем при такой температуре около 50 минут. Времени на выпекание может потребоваться больше или меньше. Готовность проверяем деревянной палочкой, на выходе она должна быть сухой. Даем хлебу остыть на противне. Подаем к столу, со сливочным маслом и чаем. Приятного аппетита!
Как просеять муку?
Чтобы просеять муку, Вам понадобится сито и миска, над которой будете просеивать муку.
Насыпьте муку в сито и просеивайте прямо над миской.
• Мука имеет консистенцию порошка, поэтому от нее может быть небольшой беспорядок. Высыпайте ее медленно. Если сделаете это слишком резко, мука окажется на вашей рубашке и рабочей поверхности.
• Перед просеиванием лучше всего надеть старую рубашку или фартук.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Пасхальный хлеб, приготовленный по нашему рецепту, получается невероятно мягким,...
Рецепт очень простого ржаного хлеба без яиц, который сумеет приготовить каждая х...
Самый простой рецепт хлеба. Хлебушек получается очень мягким и пышным, прекрасно...
Ищете уникальный способ приготовления хлеба в домашних условиях? Откройте для се...
Приготовление вкусного и ароматного хлеба в домашних условиях — задача, которая ...
Приготовьте мягкие и ароматные булочки для бургеров на собственной кухне! Очень ...
Рецепт кукурузного хлеба известен от коренного населения Северной Америки. В ю...
Необычный и ароматный хлеб с легким привкусом гречки можно приготовить в домашни...
Круассаны любят многие, их можно наполнять как сладкими, так и солёными начинкам...
Рецепт очень простого ржаного хлеба с семечками, который сумеет приготовить кажд...
Жареный хлеб в яйце - вкусное и легкое блюдо для всей семьи. Этот рецепт придума...
Этот воздушный и мягкий кукурузный хлеб обязательно стоит испечь! В рецепте нет ...
Легкий, воздушный внутри, а снаружи хрустящая корочка! Хлеб злаковый легко приго...
Фокачча с медом и розмарином — идеальное решение в качестве закуски и дополнения...
Приготовление ржаного хлеба в домашних условиях становится проще, когда у вас ес...
Это рецепт самых вкусных и пышных веганских булочек для бургеров. Готовить их не...
Вкусные кулинарные рецепты
2627 рецептов