Калорийность
257 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
41 гр.
Приготовим хлеб из смеси гречневой, кукурузной и рисовой муки. В глубокую емкость насыпаем просеянную кукурузную, гречневую и рисовую муку. Если у вас нет под рукой готовой такой муки, можно ее приготовить самостоятельно, промыв, просушив рис, гречку и зерна сухой кукурузы и измельчив в муку на кофемолке или ином бытовом приборе. Добавляем сахар и соль. По вкусу количество этих ингредиентов можно изменить.
Вливаем в емкость с водой и замешиваем тесто ложкой.
Разбиваем куриное яйцо и вливаем кукурузное масло. Перемешиваем до получения однородной по консистенции массы. Тесто должно получиться мягким, вязким и липким. Если тесто продолжает крошиться и рассыпаться, нужно влить еще столовую ложку воды и продолжать месить, при необходимости добавить немного воды.
Хлеб из такого теста можно выпекать в формочках для хлеба, кексов, устланных пергаментом и смазанных кукурузным маслом, или просто сформировав руками каравай или батон, испечь на противне, смазанном маслом.
Присыпаем хлеб сверху кунжутом или иными семенами, например, тыквенными или льна. Духовку разогреваем до 180-200 градусов. Хлеб выпекаем при такой температуре около 50 минут. Времени на выпекание может потребоваться больше или меньше. Готовность проверяем деревянной палочкой, на выходе она должна быть сухой. Даем хлебу остыть на противне. Подаем к столу, со сливочным маслом и чаем. Приятного аппетита!
Как просеять муку?
Чтобы просеять муку, Вам понадобится сито и миска, над которой будете просеивать муку.
Насыпьте муку в сито и просеивайте прямо над миской.
• Мука имеет консистенцию порошка, поэтому от нее может быть небольшой беспорядок. Высыпайте ее медленно. Если сделаете это слишком резко, мука окажется на вашей рубашке и рабочей поверхности.
• Перед просеиванием лучше всего надеть старую рубашку или фартук.
Приятного аппетита!
Хлеб по этому рецепту получается нежным, мягким и воздушным! Морковь придает хле...
Разнообразьте свои будни и приготовьте итальянский - очень вкусный и сытный хлеб...
Жареный хлеб в яйце - вкусное и легкое блюдо для всей семьи. Этот рецепт придума...
Есть рецепты, по которым чиабатту можно приготовить быстро, но, чтобы она получи...
Каждый любит белый хлеб! Он хорошо сочетается и со сливочным маслом, и с варенье...
Безглютеновый хлеб по нашему рецепту очень мягкий, пышный и вкусный. Отлично под...
Ароматный, мягкий, пышный итальянский хлеб! Итальянский белый хлеб с хрустящей к...
Луковый хлеб готовится просто и быстро, а также понравится как взрослым, так и д...
Хлеб по этому рецепту получается мягким и ароматным, его можно использовать для ...
Вкусный, мягкий и очень ароматный хлеб может быть приготовлен не только в пекарн...
Самый простой рецепт хлеба. Хлебушек получается очень мягким и пышным, прекрасно...
Вкусный, ароматный и мягкий хлебушек, который отлично сочетается как с вареньем,...
Хлеб из зелёной гречки несомненно полезный продукт, который не содержит глютена,...
Этот воздушный и мягкий кукурузный хлеб обязательно стоит испечь! В рецепте нет ...
Круассаны любят многие, их можно наполнять как сладкими, так и солёными начинкам...
Это рецепт самых вкусных и пышных веганских булочек для бургеров. Готовить их не...
Чиабатта - один из самых вкусных хлебов, который отлично сочетается с различными...
Если же вам не нравится дрожжевой хлеб, то можно запросто сделать бездрожжевой в...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2224 рецепта