Калорийность
280 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
11 гр.
Углеводы
38 гр.
В глубокую емкость наливаем теплую воду, насыпаем в нее сахарный песок и сухие дрожжи. Тщательно перемешиваем массу и оставляем постоять при комнатной температуре в течение 10 минут.
Через время, просеиваем к дрожжевой смеси не все количество муки - примерно две трети, насыпаем немного соли. Все перемешиваем. Далее добавляем льняные семечки, овсяные хлопья и кунжут, семечки подсолнечника и мак. Часть оставляем, чтобы украсить хлеб сверху. Все хорошо мешаем, после чего вливаем растительное масло (оставляем немного для смазывания хлеба снаружи) и снова все перемешиваем.
Затем подсыпаем оставшуюся муку. Тесто должно быть послушное, мягкое, не крутое - не стоит добавлять слишком много муки. Формируем из полученного теста колобок, кладем на дно миски, а ее затягиваем пищевой пленкой или накрываем чистым полотенцем. Оставляем тесто постоять в таком виде в течение часа при комнатной температуре.
Через время, чуть обминаем тесто и формируем будущий хлеб. Оставляем сформированный хлеб постоять в течение получаса, а после смазываем его сверху растительным маслом и посыпаем оставленными на потом злаками. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут - до готовности. Возможно, что времени понадобится на 5 минут меньше или больше в зависимости от типа духовки.
Достаем готовый хлеб из духовки, даем ему остыть на решетке, а после его можно будет подавать к столу. Получается он безумно ароматным, вкусным, мягким! Приятного аппетита!
Как сделать сахарную пудру дома?
Если у вас есть блендер или кофемолка, у вас нет проблем! Необходимое количество сахарного песка помещают в стакан для смешивания и измельчают в порошок при максимальной мощности.
Если вы не являетесь счастливым обладателем вышеуказанных электроприборов, то вам помогут методы вашей бабушки. Однако тогда вам придется немного потрудиться!
Насыпьте сахарный песок в мраморную или фарфоровую ступку и с помощью пестика измельчите его в порошок.
На лист плотной бумаги насыпьте сахар и накройте сверху другим листом бумаги, разотрите сахар скалкой или стеклянной банкой до состояния порошка.
Наполните льняной пакет сахаром пополам и завяжите края, затем измельчите сахар, постукивая молотком.
Желательно не готовить сахарную пудру на будущее, а делать небольшими порциями по мере необходимости.
Как просеять муку?
Чтобы просеять муку, Вам понадобится сито и миска, над которой будете просеивать муку.
Насыпьте муку в сито и просеивайте прямо над миской.
• Мука имеет консистенцию порошка, поэтому от нее может быть небольшой беспорядок. Высыпайте ее медленно. Если сделаете это слишком резко, мука окажется на вашей рубашке и рабочей поверхности.
• Перед просеиванием лучше всего надеть старую рубашку или фартук.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление ржаного хлеба в домашних условиях становится проще,...
Хлеб из гречневой, кукурузной и рисовой муки без дрожжей! Такой х...
Жареный хлеб в яйце - вкусное и легкое блюдо для всей семьи. Этот...
Пасхальный хлеб – это символ праздника и домашнего уюта. Рецепт п...
Приготовление фокаччи, традиционного итальянского хлеба, в домашн...
Откройте мир кулинарии с классическим рецептом круассана, идеальн...
Пампушки – это вкусное и ароматное блюдо, которое отлично подходи...
Ищете уникальный способ приготовления хлеба в домашних условиях? ...
Рецепт очень простого ржаного хлеба без яиц, который сумеет приго...
Необычный и ароматный хлеб с легким привкусом гречки можно пригот...
Сухарики в духовке — это отличный кулинарный рецепт для домашнего...
Рецепт очень простого ржаного хлеба с семечками, который сумеет п...
Этот кулинарный рецепт для булочек для бургеров позволит вам созд...
Рецепт кукурузного хлеба известен от коренного населения Северн...
Приготовление кукурузного хлеба без использования дрожжей стало п...
Приготовление вкусного и ароматного хлеба в домашних условиях — з...
Вкусные кулинарные рецепты
3503 рецепта
Посмотреть все закладки
