Безглютеновый хлеб в хлебопечке

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
6 624 просмотров
Печать
2 ч. 40 мин
2023-01-20-53l7nv-hleb
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.02.2023
Безглютеновый хлеб по нашему рецепту очень мягкий, пышный и вкусный. Отлично подойдёт тем, кто следит за фигурой или же просто хочет попробовать что-то новое.

Ингредиенты на
порции

  • Гречневая мука
    150
  • Рисовая мука
    150
  • Кукурузная мука
    150
  • Соль
    по вкусу
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Кунжут
    30
  • Сахар
    1 ст. л.
  • Вода
    1,5 стак.
  • Кукурузное масло
    2 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    273 ккал

  • Белки

    10 гр.

  • Жиры

    8 гр.

  • Углеводы

    42 гр.

Пошаговая инструкция

  • Гречневую, рисовую и кукурузную муку смешайте в глубокой миске и просейте с помощью сита. Так хлеб получится более мягким и упругим.

  • Во вторую миску разбейте куриное яйцо, добавьте сахар, соль, кукурузное масло и воду. Всё тщательно перемешайте, чтобы яйцо полностью соединилось с другими ингредиентами.

  • Затем в массу постепенно небольшими порциями добавляйте просеянную смесь из гречневой, рисовой и кукурузной муки. Тщательно вымешивайте тесто 10 минут руками на столе, припыленном мукой, пока оно не станет мягким, упругим и будет слегка липнуть к рукам. Тесто переложите в чашу хлебопечки, насыпьте сверху кунжут и закройте крышку. Установите программу безглютеновый хлеб. После приготовления не открывайте крышку печки, хлеб должен полностью остыть внутри.

Советы

  • Если в вашей хлебопечке есть функция замешивая теста, тогда просто добавьте все ингредиенты в чашу (кроме муки, её нужно вводить постепенно) и дождитесь, пока замешается тесто.

  • Вместо гречневой муки можно добавить льняную или же соевую.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2208

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки