Французский хлеб в хлебопечке

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
22 986 просмотра
Печать
2 ч.
2023-01-13-csi38g-francuzskij-hleb
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.02.2023
Вкусный, невероятно воздушный и мягкий хлеб, который очень прост в приготовлении. Отлично подойдёт как к варенью, так и как выпечка к чаю.

Ингредиенты на
порции

  • Вода питьевая чистая
    250
  • Соль
    по вкусу
  • Дрожжи сухие
    9
  • Мука пшеничная
    450
  • Сахар
    3 ст. л.
  • Масло растительное
    2 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    264 ккал

  • Белки

    9 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    31 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сначала чистую питьевую воду налейте в стакан или кружку. Поставьте в микроволновую печь на 10 секунд. Как только вода станет тёплой, добавьте чайную ложку сахара, чайную ложку масла, дрожжи и столовую ложку муки. Все размешайте и оставьте в тёплом месте на 10-15 минут. 

  • Как только дрожжи заработают и появятся пузырьки, включите хлебопечь, чтобы она разогрелась. Оставшуюся муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.

  • Массу с дрожжами аккуратно вылейте в глубокую ёмкость. Добавьте все оставшиеся ингредиенты: сахар, растительное масло, соль и муку. Муку добавляйте постепенно, по мере вымешивания теста.

  • Как только тесто станет плотным, начинайте месить его. Вымешивать стоит до однородности и удаления всех комочков. После чего готовое тесто положите в чашу хлебопечки и поставьте ее внутрь устройства. Выберите режим для белого хлеба, приготовление будет длиться примерно 2.5 часа. После окончания приготовления хлеб извлеките, дайте слегка остыть и нарежьте на порционные кусочки.

Советы

  • Вместо сухих дрожжей можно использовать свежие. Их стоит использовать в 3 раза больше, чем сухие.

  • Чтобы хлеб был еще вкуснее, вместо растительного масла можно добавить 50 грамм сливочного.

  • Если же у вашей хлебопечки есть режим замеса теста, то все ингредиенты добавьте туда, машина сама замешает тесто для хлеба.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

7662

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3011 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки