Кукурузный хлеб в хлебопечке

Рецепт от Юдчиц Анастасия
3358 просмотров
Кукурузный хлеб в хлебопечке
 
Приготовления 2 ч.
Порций 8
Кукурузный хлеб по нашему рецепту получается очень вкусным, ароматным и мягким! Отлично подойдёт на замену обычному хлебу, к тому же готовится ещё проще.

Ингредиенты на
порции

  • Пшеничная мука
    200 гр.
  • Молоко
    350 мл.
  • Сухие дрожжи
    2 ч. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Кукурузная мука
    200 гр.
  • Масло сливочное
    35 гр.
  • Сахар
    2 ст. л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    275 ккал

  • Белки

    16 гр.

  • Жиры

    11 гр.

  • Углеводы

    53 гр.

Пошаговая инструкция

  • В глубокой миске смешайте кукурузную и пшеничную муку до однородности. После чего просейте с помощью сита, чтобы хлеб получился более мягким.

  • Сливочное масло достаньте из упаковки и нарежьте кубиками. После чего переместите в кружку или стакан и растопите в микроволновке.

  • В глубокой миске смешайте сахар, соль, сухие дрожжи, молоко и растопленное сливочное масло. Всё тщательно перемешайте.

  • После чего в массу постепенно вводите муку, активно перемешивая венчиком. Замешивать тесто нужно до однородности, но также не забывать, что оно должно быть мягким, гладким и эластичным. После того, как тесто будет готово, положите его в чашу хлебопечки, закройте крышку и включите программу кукурузный хлеб или же белый хлеб, примерное время 2.5 часа. После приготовления дайте хлебу полностью остыть в печке.

Советы

  • Если в вашей хлебопечке есть функция замешивая теста, тогда просто добавьте все ингредиенты в чашу (кроме муки, её нужно вводить постепенно) и дождитесь, пока замешается тесто.

  • Перед приготовлением подогрейте молоко в микроволновой печи 10-15 секунд, чтобы оно было тёплым. Так мука будет лучше растворяться и тесто получится более однородное.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

146

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp