Луковый хлеб в хлебопечке

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
7 164 просмотров
Печать
2 ч. 20 мин
2023-01-19-rzv24b-hleb
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.02.2023
Луковый хлеб готовится просто и быстро, а также понравится как взрослым, так и детям. Такой хлебушек имеет невероятный луковый аромат, а также нежную текстуру.

Ингредиенты на
порции

  • Мука пшеничная
    3 стак.
  • Дрожжи сухие
    9
  • Куриное яйцо
    1 шт.
  • Сахар
    3 ч. л.
  • Вода
    200
  • Сметана
    150
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Соль
    по вкусу
  • Растительное масло
    1 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    284 ккал

  • Белки

    17 гр.

  • Жиры

    11 гр.

  • Углеводы

    47 гр.

Пошаговая инструкция

  • Репчатый лук промойте под проточной водой и почистите от кожуры ножом. Также отрежьте плодоножку и корни. После очищенный лук нарежьте мелкими кубиками или же полукольцами. Параллельно сковороду поставьте на плиту, налейте каплю растительного масла и включите средний огонь. Обжаривайте лук до мягкости и лёгкой золотистости. Затем переложите лук в отдельную миску.

  • Пшеничную муку просейте с помощью сита. Так хлеб получится более мягким и упругим.

  • В глубокую миску разбейте куриное яйцо, добавьте сметану и воду. Тщательно перемешайте до однородности. После добавьте сахар, соль, сухие дрожжи, масло и жареный репчатый лук. Всё снова размешайте до однородности.

  • В массу частями добавьте просеянную пшеничную муку. Тщательно вымешивайте тесто 5-10 минут руками на припыленном мукой столе. Оно должно получится мягким, эластичным и слегка прилипать к рукам. После этого положите тесто в чашу хлебопечки, закройте крышку и установите программу белый хлеб или же хлеб с добавками, примерное время - 2.5 часа. Как только хлеб приготовится, не открывайте крышку печки, пусть хлеб полностью там остынет.

Советы

  • Если в вашей хлебопечке есть функция замешивая теста, тогда просто добавьте все ингредиенты в чашу (кроме муки, её нужно вводить постепенно) и дождитесь, пока замешается тесто.

  • Жареный лук можно измельчить в пюре с помощью погружного блендера, если вы не хотите, чтобы кусочки попадались в хлебе.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2388

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки