Медовый хлеб с орехами в хлебопечке

Рецепт от Юдчиц Анастасия
3657 просмотров
Медовый хлеб с орехами в хлебопечке
 
Приготовления 2 ч. 30 мин
Порций 8
Вкусный, ароматный и мягкий хлебушек, который отлично сочетается как с вареньем, так и с мясной нарезкой или паштетом. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты на
порции

  • Пшеничная мука
    500 гр.
  • Дрожжи сухие
    10 гр.
  • Соль
    по вкусу
  • Миндаль обжаренный
    50 гр.
  • Кешью
    50 гр.
  • Масло подсолнечное
    3 ст. л.
  • Вода
    300 мл
  • Сахар
    3 ст. л.
  • Мёд
    20 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    275 ккал

  • Белки

    14 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    45 гр.

Пошаговая инструкция

  • Первым делом миндаль и кешью достаньте из упаковок и высыпьте в миску. Перемешайте и измельчите в мелкие кусочки. По желанию можно воспользоваться стационарным блендером, но лучше всего резать ножом. После орехи перемешайте.

  • Просейте пшеничную муку с помощью сита. Так мука обогатиться кислородом и хлеб получится более мягким.

  • В глубокую миску положите дрожжи, измельченные орехи, насыпьте соль, сахар и налейте подсолнечное масло, мёди и воду. Всё тщательно перемешайте до однородности.

  • После чего постепенно вводите в массу просеянную пшеничную муку. Постоянно перемешивайте венчиком, чтобы тесто получилось без комочков. Замешивайте тесто 5-7 минут руками на припыленном мукой столе. Как только оно станет мягким и эластичным, положите тесто в чашу хлебопечки и накройте крышкой. Установите программу белый хлеб или же хлеб с добавкамия, примерное время - 2.5 часа. После приготовления дайте хлебу остыть в печке, не открывая крышку.

Советы

  • Если в вашей хлебопечке есть функция замешивая теста, тогда просто добавьте все ингредиенты в чашу (кроме муки, её нужно вводить постепенно) и дождитесь, пока замешается тесто.

  • Вместо кешью и миндаля можно использовать любые орехи, которые вам нравятся. Например, грецкие орехи или же фундук.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

159

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp