Калорийность
280 ккал
Белки
6 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
51 гр.
Просейте пшеничную муку. Сливочное масло комнатной температуры нарежьте кубиками 0,5х0,5 см. Воду нагрейте до температуры 43°C в чайнике или кастрюле на плите.
Добавьте ингредиенты в указанном порядке в чашу хлебопечки: теплая вода, оливковое масло, сливочное масло, соль, сахар, мука, сухие дрожжи.
На панели управления хлебопечки выберите настройку Основной/белый хлеб. Выберите размер буханки весом (около 900 гр.) и предпочитаемый цвет корочки. Включите хлебопечку.
Дождитесь, когда закончатся все этапы приготовления хлеба: смешивание ингредиентов до однородной массы, замешивание теста, формирование колобка из теста, подъем теста, повторный замес и выпекание хлеба. В конце последнего цикла замешивания не забудьте снять лопатку для замешивания. Если вы пропустили этот момент, то уберите лопатку с помощью кухонных рукавиц после того, как хлеб остынет.
Когда выпечка будет завершена, сразу вынимайте хлеб из формы. Дайте ему остыть на решетке на столе не менее 15-30 минут перед нарезкой и подачей на стол.
Чтобы правильно отмерить муку, надо не насыпать муку в мерный стакан, а «зачерпнуть» им муку из пакета, а затем разровнять ножом муку вровень с краями стакана.
Добавляйте ингредиенты в указанном в инструкции порядке. Обычно сначала заливают жидкости, затем добавляют сухие ингредиенты. Дрожжи следует добавлять последними, чтобы они не контактировали с жидкостью до начала процесса замеса.
Будьте осторожны, вынимая хлеб из формы: сам хлеб и чаша будут очень горячими.
Для получения идеального воздушного белого хлеба в хлебопечке, строго следуйте рецептуре и весу ингредиентов. Точные пропорции муки, воды, дрожжей и соли критичны для достижения правильной текстуры и вкуса классического хлеба.
Для достижения наилучшего результата используйте свежие качественные дрожжи. Проверьте срок годности дрожжей перед использованием, так как просроченные дрожжи могут не обеспечить должного подъема теста.
Выберите программу Белый хлеб или Основной хлеб на вашей хлебопечке, чтобы обеспечить оптимальные условия для выпекания классического белого хлеба. Учтите, что разные модели хлебопечек могут иметь разные настройки, поэтому важно ознакомиться с инструкцией к вашему аппарату.
После того как классический хлеб, приготовленный в хлебопечке, полностью остынет, храните его в хлебнице или в специальном мешке для хранения хлеба. Это поможет поддерживать оптимальный уровень влажности, предотвратит высыхание хлеба и сохранит его воздушную текстуру. Избегайте хранения хлеба в пластиковых пакетах, так как это может привести к появлению конденсата и ускорить порчу.
Не рекомендуется хранить классический белый хлеб из хлебопечки в холодильнике, так как холод может ускорить процесс черствения. Хлеб лучше хранить при комнатной температуре. Если вам нужно сохранить хлеб свежим на более длительный срок, можно разрезать его на порции и заморозить, затем разогревать по мере необходимости.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусный, невероятно воздушный и мягкий хлеб, который очень прост ...
Хлеб по этому рецепту получается мягким, вкусным и воздушным, сло...
Один из самых простых и быстрых рецептов вкусного и мягкого ржано...
Банановый хлеб - лучшая версия сладкого хлеба. Он не приторный, а...
Бородинский хлеб, пожалуй, один из самых вкусных и пряных хлебов,...
Если же вам не нравится дрожжевой хлеб, то можно запросто сделать...
Каждый любит белый хлеб! Он хорошо сочетается и со сливочным масл...
Вкусный, ароматный и мягкий хлебушек, который отлично сочетается ...
Луковый хлеб готовится просто и быстро, а также понравится как вз...
Данный рецепт предлагает простой и понятный способ приготовления ...
Издавна готовили хлеб на пиве, он получался вкусным, ароматным и ...
Безглютеновый хлеб по нашему рецепту очень мягкий, пышный и вкусн...
Морковно-миндальный хлеб, приготовленный в домашних условиях с по...
Вкусный, мягкий и очень ароматный хлеб может быть приготовлен не ...
Ячменный хлеб по нашему рецепту получается очень вкусным, ароматн...
Льняной хлеб считается одним из самых диетических хлебов, а также...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки