Хлеб из гречневой муки в хлебопечке

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
25 635 просмотров
Печать
2 ч.
2023-01-20-2pvmd5-hleb
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.02.2023
Хлеб из гречневой муки считается одним из самых низкокалорийных сортов, поэтому его можно смело употреблять при диете или же тем, кто хочет попробовать что-то новое.

Ингредиенты на
порции

  • Мука гречневая
    250
  • Дрожжи сухие
    10
  • Растительное масло
    50
  • Пшеничная мука
    250
  • Соль
    по вкусу
  • Разрыхлитель теста
    5

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    274 ккал

  • Белки

    14 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    39 гр.

Пошаговая инструкция

  • Пшеничную и гречневую муку смешайте в глубокой миске и просейте с помощью сита. Так хлеб получится более мягким и упругим. После ёмкость с мукой отставьте в сторону.

  • Затем во вторую глубокую миску положите сухие дрожжи, соль и разрыхлитель. Следом налейте воду и растительное масло. Всё тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

  • Затем в массу постепенно небольшими порциями добавляйте просеянную смесь из пшеничной и гречневой муки. Тщательно вымешивайте тесто руками на припыленном мукой столе 10-15 минут, пока оно не станет мягким, упругим и будет слегка липнуть к рукам. Тесто переложите в чашу хлебопечки и закройте крышку. Установите программу гречневый хлеб или белый хлеб, примерное время - 2.5 часа. После приготовления не открывайте крышку печки, хлеб должен полностью остыть внутри. После остывания подавайте хлеб нарезанным на ломтики.

Советы

  • Если в вашей хлебопечке есть функция замешивая теста, тогда просто добавьте все ингредиенты в чашу (кроме муки, её нужно вводить постепенно) и дождитесь, пока замешается тесто.

  • Хлеб из гречневой муки лучше всего подавать с различными мясными нарезками или же плавленным сыром.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

8545

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки