Калорийность
259 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
39 гр.
Пшеничную и ячменную муку смешайте в глубокой миске и просейте с помощью сита. Так хлеб получится более мягким и упругим. После ёмкость с мукой отставьте в сторону. Сливочное масло достаньте из холодильника и нарежьте кубиками. После положите в кружку или в небольшую миску и отправьте в микроволновку или на водяную баню. Как только масло растопилось, также отставьте в сторону.
В ещё одной миске разбейте куриные яйца, добавьте к ним творог и натуральный йогурт. Всё тщательно перемешайте, чтобы яйца полностью соединились с другими ингредиентами.
После добавьте соль, растопленное сливочное масло, мёд и соду. Снова всё тщательно размешайте, чтобы все ингредиенты превратились в однородную массу.
Затем в массу постепенно небольшими порциями добавляйте просеянную смесь из пшеничной и ячменной муки. Тщательно вымешивайте тесто 5-10 минут руками на припыленном мукой столе, пока оно не станет мягким, упругим и будет слегка липнуть к рукам. Тесто переложите в чашу хлебопечки и закройте крышку. Установите программу ячменный хлеб или белый хлеб. После приготовления не открывайте крышку печки, хлеб должен полностью остыть внутри.
Если в вашей хлебопечке есть функция замешивая теста, тогда просто добавьте все ингредиенты в чашу (кроме муки, её нужно вводить постепенно) и дождитесь, пока замешается тесто.
Для того, чтобы сделать водяную баню, в большую кастрюлю налейте воду, сверху поставьте кастрюлю поменьше так, чтобы дно было в воде. После чего поставьте всю конструкцию на плиту и дождитесь, пока закипит вода.
Для данного рецепта берите домашний творог (не важной какой жирности). С ним хлеб получится более ароматным и вкусным.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Хлеб по этому рецепту получается мягким, вкусным и воздушным, сло...
Это очень вкусный вариант хлеба, который отлично подойдёт к чаю и...
Хлеб из гречневой муки считается одним из самых низкокалорийных с...
Льняной хлеб считается одним из самых диетических хлебов, а также...
Если же вам не нравится дрожжевой хлеб, то можно запросто сделать...
Банановый хлеб - лучшая версия сладкого хлеба. Он не приторный, а...
Безглютеновый хлеб по нашему рецепту очень мягкий, пышный и вкусн...
Вкусный, ароматный и мягкий хлебушек, который отлично сочетается ...
Бородинский хлеб, пожалуй, один из самых вкусных и пряных хлебов,...
Кукурузный хлеб по нашему рецепту получается очень вкусным, арома...
Морковно-миндальный хлеб, приготовленный в домашних условиях с по...
Данный рецепт предлагает простой и понятный способ приготовления ...
Откройте мир домашнего хлебопечения с нашим кулинарным рецептом в...
Вкусный, невероятно воздушный и мягкий хлеб, который очень прост ...
Этот хлеб является очень хорошей заменой дрожжевому, отлично соче...
Луковый хлеб готовится просто и быстро, а также понравится как вз...
Вкусные кулинарные рецепты
3110 рецептов
Посмотреть все закладки
