Хлеб с изюмом и овсяными хлопьями в хлебопечке

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
2 646 просмотра
Печать
2 ч.
2023-01-19-7psfc0-hleb
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.02.2023
Это очень вкусный вариант хлеба, который отлично подойдёт к чаю или кофе. Готовится просто и быстро, особенно с помощью хлебопечки. Справится любой взрослый.

Ингредиенты на
порции

  • Молоко
    250
  • Соль
    по вкусу
  • Дрожжи сухие
    2 ч. л.
  • Мука пшеничная
    350
  • Масло сливочное
    30
  • Сахар
    2 ст. л.
  • Овсяные хлопья
    50
  • Изюм
    50

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    289 ккал

  • Белки

    15 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    48 гр.

Пошаговая инструкция

  • Пшеничную муку просейте с помощью сита. Так хлеб получится более мягким и упругим. После муку отложите в сторону. Сливочное масло достаньте из холодильника и нарежьте кубиками. После положите в кружку или в небольшую миску и отправьте в микроволновку или на водяную баню. Как только масло растопилось, также отложите его в сторону.

  • В глубокую миску положите сухие дрожжи, сахар и соль. Перемешайте, а затем добавьте молоко, растопленное сливочное масло, овсяные хлопья и изюм. Всё тщательно перемешайте.

  • Затем в массу постепенно небольшими порциями добавляйте просеянную пшеничную муку. Тщательно вымешивайте тесто 5-10 минут руками на припыленном мукой столе, пока оно не станет мягким, упругим и будет слегка липнуть к рукам. Тесто переложите в чашу хлебопечки и закройте крышку. Установите программу белый хлеб или хлеб с добавками, примерное время - 2.5 часа. После приготовления не открывайте крышку печки, хлеб должен полностью остыть внутри. Хлеб подавать нарезанным на тонкие ломтики.

Советы

  • Если в вашей хлебопечке есть функция замешивая теста, тогда просто добавьте все ингредиенты в чашу (кроме муки, её нужно вводить постепенно) и дождитесь, пока замешается тесто.

  • Чтобы изюм был сочнее в хлебе, перед готовкой замочите его в стакане кипятка на 30-40 минут.

  • Для того, чтобы сделать водяную баню, возьмите большую кастрюлю, налейте туда воды и поставьте на плиту на средний или сильный огонь. Затем кастрюлю или сотейник поменьше поставьте сверху так, чтобы дно было в воде. Дождитесь, пока вода закипит. Водяная баня готова.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

882

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3130 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки