Калорийность
289 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
48 гр.
Пшеничную муку просейте с помощью сита. Так хлеб получится более мягким и упругим. После муку отложите в сторону. Сливочное масло достаньте из холодильника и нарежьте кубиками. После положите в кружку или в небольшую миску и отправьте в микроволновку или на водяную баню. Как только масло растопилось, также отложите его в сторону.
В глубокую миску положите сухие дрожжи, сахар и соль. Перемешайте, а затем добавьте молоко, растопленное сливочное масло, овсяные хлопья и изюм. Всё тщательно перемешайте.
Затем в массу постепенно небольшими порциями добавляйте просеянную пшеничную муку. Тщательно вымешивайте тесто 5-10 минут руками на припыленном мукой столе, пока оно не станет мягким, упругим и будет слегка липнуть к рукам. Тесто переложите в чашу хлебопечки и закройте крышку. Установите программу белый хлеб или хлеб с добавками, примерное время - 2.5 часа. После приготовления не открывайте крышку печки, хлеб должен полностью остыть внутри. Хлеб подавать нарезанным на тонкие ломтики.
Если в вашей хлебопечке есть функция замешивая теста, тогда просто добавьте все ингредиенты в чашу (кроме муки, её нужно вводить постепенно) и дождитесь, пока замешается тесто.
Чтобы изюм был сочнее в хлебе, перед готовкой замочите его в стакане кипятка на 30-40 минут.
Для того, чтобы сделать водяную баню, возьмите большую кастрюлю, налейте туда воды и поставьте на плиту на средний или сильный огонь. Затем кастрюлю или сотейник поменьше поставьте сверху так, чтобы дно было в воде. Дождитесь, пока вода закипит. Водяная баня готова.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ячменный хлеб по нашему рецепту получается очень вкусным, ароматн...
Вкусный, ароматный и мягкий хлебушек, который отлично сочетается ...
Хлеб по этому рецепту получается мягким, вкусным и воздушным, сло...
Откройте мир домашнего хлебопечения с нашим кулинарным рецептом в...
Вкусный, мягкий и очень ароматный хлеб может быть приготовлен не ...
Луковый хлеб готовится просто и быстро, а также понравится как вз...
Хлеб из гречневой муки считается одним из самых низкокалорийных с...
Если же вам не нравится дрожжевой хлеб, то можно запросто сделать...
Безглютеновый хлеб по нашему рецепту очень мягкий, пышный и вкусн...
Вкусный, невероятно воздушный и мягкий хлеб, который очень прост ...
Кукурузный хлеб по нашему рецепту получается очень вкусным, арома...
Банановый хлеб - лучшая версия сладкого хлеба. Он не приторный, а...
Этот хлеб является очень хорошей заменой дрожжевому, отлично соче...
Льняной хлеб считается одним из самых диетических хлебов, а также...
Издавна готовили хлеб на пиве, он получался вкусным, ароматным и ...
Один из самых простых и быстрых рецептов вкусного и мягкого ржано...
Вкусные кулинарные рецепты
3467 рецептов
Посмотреть все закладки
