Калорийность
289 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
48 гр.
Пшеничную муку просейте с помощью сита. Так хлеб получится более мягким и упругим. После муку отложите в сторону. Сливочное масло достаньте из холодильника и нарежьте кубиками. После положите в кружку или в небольшую миску и отправьте в микроволновку или на водяную баню. Как только масло растопилось, также отложите его в сторону.
В глубокую миску положите сухие дрожжи, сахар и соль. Перемешайте, а затем добавьте молоко, растопленное сливочное масло, овсяные хлопья и изюм. Всё тщательно перемешайте.
Затем в массу постепенно небольшими порциями добавляйте просеянную пшеничную муку. Тщательно вымешивайте тесто 5-10 минут руками на припыленном мукой столе, пока оно не станет мягким, упругим и будет слегка липнуть к рукам. Тесто переложите в чашу хлебопечки и закройте крышку. Установите программу белый хлеб или хлеб с добавками, примерное время - 2.5 часа. После приготовления не открывайте крышку печки, хлеб должен полностью остыть внутри. Хлеб подавать нарезанным на тонкие ломтики.
Если в вашей хлебопечке есть функция замешивая теста, тогда просто добавьте все ингредиенты в чашу (кроме муки, её нужно вводить постепенно) и дождитесь, пока замешается тесто.
Чтобы изюм был сочнее в хлебе, перед готовкой замочите его в стакане кипятка на 30-40 минут.
Для того, чтобы сделать водяную баню, возьмите большую кастрюлю, налейте туда воды и поставьте на плиту на средний или сильный огонь. Затем кастрюлю или сотейник поменьше поставьте сверху так, чтобы дно было в воде. Дождитесь, пока вода закипит. Водяная баня готова.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Хлеб по этому рецепту получается мягким и ароматным, его можно использовать для ...
Хлеб по этому рецепту получается мягким, вкусным и воздушным, словно пух. Манка ...
Бородинский хлеб, пожалуй, один из самых вкусных и пряных хлебов, который отличн...
Издавна готовили хлеб на пиве, он получался вкусным, ароматным и мягким! Мы пред...
Хлеб по этому рецепту получается нежным, мягким и воздушным! Морковь придает хле...
Этот хлеб является очень хорошей заменой дрожжевому, отлично сочетается как с ва...
Льняной хлеб считается одним из самых диетических хлебов, а также готовится прос...
Безглютеновый хлеб по нашему рецепту очень мягкий, пышный и вкусный. Отлично под...
Вкусный, мягкий и очень ароматный хлеб может быть приготовлен не только в пекарн...
Вкусный, невероятно воздушный и мягкий хлеб, который очень прост в приготовлении...
Один из самых простых и быстрых рецептов вкусного и мягкого ржаного хлеба. Такой...
Хлеб из гречневой муки считается одним из самых низкокалорийных сортов, поэтому ...
Вкусный, ароматный и мягкий хлебушек, который отлично сочетается как с вареньем,...
Кукурузный хлеб по нашему рецепту получается очень вкусным, ароматным и мягким! ...
Банановый хлеб - лучшая версия сладкого хлеба. Он не приторный, а ароматный, мяг...
Если же вам не нравится дрожжевой хлеб, то можно запросто сделать бездрожжевой в...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
