Хлеб с отрубями в хлебопечке

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
1314 просмотров
Печать
2 ч.
2023-01-16-2eo3r8-hleb
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.02.2023
Вкусный, мягкий и очень ароматный хлеб может быть приготовлен не только в пекарне, но и у вас дома! Такой хлеб отлично подходит к чаю или кофе в качестве основы бутерброда.

Ингредиенты на
порции

  • Пшеничная мука
    350
  • Сухие дрожжи
    2 ч. л.
  • Соль
    по вкусу
  • Вода
    300
  • Пшеничные отруби
    100
  • Масло подсолнечное
    2 ст. л.
  • Сахар
    2 ст. л

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    227 ккал

  • Белки

    9 гр.

  • Жиры

    5 гр.

  • Углеводы

    37 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для начала просейте пшеничную муку с помощью сита. Мука обогатиться кислородом, и хлеб получится более мягким.

  • В глубокую миску насыпьте сухие дрожжи, отруби, подсолнечное масло, сахар и соль. Всё тщательно перемешайте до полной однородности. После частями налейте воду, каждый раз перемешивая до однородности.

  • Затем в массу постепенно добавляйте просеянную пшеничную муку. Вымешивать тесто стоит до полной однородности и гладкости 5-7 минут руками на припыленном мукой столе. После переложите тесто в чашу хлебопечки, закройте крышку и установите программу хлеб с отрубями или же белый хлеб, примерное время приготовления - 2.5 часа. После приготовления не открывайте крышку, хлеб должен остыть в печке. Затем подавайте хлеб, нарезанным тонкими ломтиками.

Советы

  • Если в вашей хлебопечке есть функция замешивая теста, тогда просто добавьте все ингредиенты в чашу (кроме муки, её нужно вводить постепенно) и дождитесь, пока замешается тесто.

  • Перед приготовлением залейте на 30 минут отруби 100 мл. тёплой воды, чтобы они немного впитали в себя воду.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

438

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp