Калорийность
187,6 ккал
Белки
4,13 гр.
Жиры
10,31 гр.
Углеводы
20,64 гр.
Первым делом подготовьте основу для блюда – лаваш. Нарежьте его широкими полосками, в них вы будете заворачивать начинку. Шпинат промойте в слегка теплой воде, а затем насухо промокните бумажными чистыми салфетками. Нашинкуйте шпинат.
Картофель промойте тщательно в воде. Чистый картофель очистите от кожуры острым ножом. Затем отправьте картофель в кастрюлю, налейте воду и варите картофель на умеренном огне около 25 минут в подсоленной кипящей воде. После этого, разомните картофель в пюре.
В миске соедините картофельное пюре, творожный сыр, шпинат, соль и молотый перец. Перемешайте все ингредиенты. На каждую полосочку лаваша выкладывайте начинку и сворачивайте. Растительное масло подогрейте в глубокой сковороде, а затем обжарьте конвертики из лаваша в этом масле, около 2 минут с каждой стороны. Подавайте такое блюдо теплым или горячим.
Выбирайте для конвертиков из лаваша качественный и свежий творожный сыр. Это очень важно, так как качество сыра напрямую влияет на вкус блюда.
Картофель для блюда подойдет лучше всего с минимальным содержанием крахмала. Также следите за тем, чтобы картофель был без признаков порчи.
Добавьте в картофельное пюре молоко, сливочное масло и обжаренный репчатый лук. Так картофельное пюре получится наиболее вкусным и нежным.
Разнообразьте вашу начинку для блюда. Например, добавьте и другую зелень, помимо шпината. Идеальный выбор: укроп, петрушка или кинза.
Замените растительное масло для обжаривания конвертиков из лаваша. Отличной альтернативой для блюда является оливковое масло. Так ваше блюдо получится полезнее.
Готовые конвертики из лаваша остудите перед хранением. Затем уберите в контейнеры с плотной крышкой и отправьте в холодильную камеру. В таком виде храните блюдо не более 3 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Рецепт сосисок в тесте – это классика домашней кухни, способная с...
Этот рецепт представляет собой изысканное сочетание текстур и вк...
Запеченный камамбер с сухариками – это изысканное блюдо, которое ...
Куриное филе в кляре – это вкусное блюдо для быстрого ужина или о...
Тыквенные драники – это сочное и ароматное блюдо, которое станет ...
Откройте для себя искусство приготовления шампиньонов в беконе в ...
Вкусные лепешки кутабы обязательно вам понравятся, просто попробу...
Кыстыбый с картофелем — традиционное блюдо татарской кухни, котор...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
